制作早餐
吐司和你最喜欢的浇头
选择：杏果酱，蔬菜，鳄梨加盐和胡椒，或山羊奶酪配新鲜西红柿和碎胡椒。
开放式鸡蛋和罗勒早餐汉堡。
这是一个很好的方法，将煎炸的培根和煎蛋圈放在烤肉盘里，加入一点橄榄油调味。
列出的配料
* 1个鸡蛋
* 1-2片切薄的火腿
* 1片面包
* 1片大的新鲜罗勒叶
* 1海盐碎胡椒
* 一片西红柿
* 特级初榨橄榄油
制作方法：
先煎西红柿和火腿，在方面包中央切一个洞，把鸡蛋打进洞里，到蛋底结实，翻转，煮几分钟即可。
确保西红柿的两面都熟了，在鸡蛋上面放上西红柿、火腿和罗勒叶，撒上海盐和胡椒粉等调味品。
开放式鸡蛋和罗勒早餐汉堡就制作完成。
自制枫木muesli （一种什锦早餐）
它不加糖,用枫糖浆加甜，很容易在家做，味道很好，可以在密闭的容器中保存几周。
材料：
* 250克（2.5杯）燕麦卷
* 50g（半杯）pepitas（南瓜籽）
* 葵花籽50克
* 大约50克杏仁切碎
* 1 汤匙芝麻
* 0.25 茶匙肉桂
* 0.25 杯枫糖浆
* 20毫升水
将所有成分混合在一起,加枫糖浆和水，配料混合好后，铺在烘烤纸上烘烤，并达到摄氏35度，直到略带褐色。美味的肉桂的香气会弥漫房间，然后存放在一个用于露营的密闭容器，放进拉链袋或容器(带扣的盒子)。用牛奶冲泡，将此作为甜点。
羊乳酪芦笋煎蛋饼
* 4个鸡蛋
* 半汤匙特级初榨橄榄油
* 1茶匙黄油
* 6根细芦笋，末端修剪
* 60克山羊奶酪（用密封良好冷冻包装在冷藏箱中）
* 0.25杯切好的帕达诺干酪（因为你不会有磨碎机）
* 海盐碎胡椒
用叉子在你的塑料万能碗里搅打鸡蛋，加调味的盐和胡椒，将食用油或黄油放入不粘锅中，以中火加热，倒入打好的鸡蛋，静置1-2分钟，放入芦笋，在上面撒上山羊奶酪，再撒上帕尔马干酪。
用铝箔盖上，煮熟鸡蛋，使鸡蛋达到你所需的稠度，然后奶酪融化，芦笋煮成鲜艳的绿色，切入一半再上。如果没有芦笋，可把它换成切成薄片的西葫芦，西葫芦片煮好放在上面，你的不粘锅少量橄榄油用于，添加前味道更好。
去煎蛋饼吧！（未完待续）
注：罗勒是什么？简单的说，西方人口中的罗勒其实就是我们早已耳熟能详的"九层塔"，只不过九层塔是罗勒中风味较辛香的品种。罗勒原产于西亚及印度，早在希腊、罗马时代罗勒就被奉为尊贵的"香草之王";印度人更将罗勒视为神圣的香草，是献给神明的珍贵祭品;至于中南美洲国家则把罗勒当成保平安的吉祥物。
2021.3.30 于墨尔本
