最近的美食记录一下
我家现在最喜欢用糖醋做出的吃不出太多糖醋味儿的排骨。排骨焯水洗干净,热锅凉油下排骨,炒得排骨发黄,一勺料酒、两勺生抽、三勺糖、四勺醋依次加入,再加生姜、干辣椒、葱段、大料,加开水小火慢炖一个小时,出锅前加少许盐,美味即成。
蒜蓉味儿真香。蒜蓉粉丝、蒜蓉金针菇、蒜蓉秋葵都特别好吃。
最近的蒜苔真贵,一斤十几块。母亲爱炒蒜苔、老豆腐,我现在也爱这么炒。蒜苔炒的不要太软,脆脆的,越嚼越香。
非常普通的一道炒花白
最近的西红柿真好吃,我家天天必吃。
凉拌苜蓿。春天的苜蓿芽很嫩,怎么做都好吃。
那天买的牛排骨看着不好啃,索性不红烧了,加茶树菇炖个汤。肉香汤鲜,美味!
普通的蒜香炒菜花,我喜欢加点西兰花,颜色好看。