这款汤甘甜清润、能养肺益肝、滋润肌肤,利水消肿、特别适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。秋冬干燥季节的标配,老少皆宜哦!
雪梨 润肺生津、清热化痰、滋阴降火;
鸡爪 降血压、美容养颜、强壮筋骨
猪脊骨可以补髓益阴、健骨强筋。
🥣酮学们赶紧今天试试吧!🥣
营养成分
雪梨/100g
热量 79千卡
蛋白质 0.9克
脂肪 0.1克
碳水化物 20.2克
猪脊骨/100克
热量 278千卡
蛋白质 16.7克
脂肪 23.1克
碳水化物 0.7克
鸡爪/100g
热量 254千卡
蛋白质 23.9克
脂肪 16.4克
碳水化合物 2.7克
食材
✅主料:猪脊骨500克斩件(焯水)、雪梨2个(洗净后盐水泡15分钟,切块去核不去皮)鲜鸡爪8只
✅辅料:枸杞子10克、生姜8片
✅调味料:喜马拉雅粉盐
烹制方法
1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1-1.5小时即可。
注:焯水,又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟,取出后以备进一步烹饪,对于肉类可以很好的去处膻气。