结合《幸福教育与理想课堂八讲》中的内容，在小学科学教学的评价中，从“课程”的视角出发，需要注重以下几个方面：
首先，应关注教学目标的达成度。通过课程内容的设置，是否能有效地促进学生科学知识的掌握与科学素养的提升。
其次，教学内容的丰富性和趣味性也是评价的关键。科学课程应结合小学生的认知特点，通过生动有趣的实验、活动等方式，激发学生的学习兴趣和探究欲望。
此外，教学方法的灵活性和多样性也是评价的要点。教师应该灵活运用多种教学方法，引导学生主动参与、合作学习，培养学生的创新思维和实践能力。
最后，还应注重学生的反馈和评价。通过学生的表现和反馈，可以了解教学效果和学生的需求，为后续的教学提供改进和调整的依据。
综上所述，用“课程”的视角评价小学科学教学，需要关注教学目标、教学内容、教学方法以及学生反馈等多个方面。
