今天腊月二十八,早饭吃过后,就出门进行大采购。市场上人来人往,热闹非凡,看起来有了过年的景象。
往年一到放假都是直奔回家,往往都是家里父母把东西准备好了,我们只要到家买些熟食,几乎不用准备什么。但是今年,由于老公工作的关系,一家三口还是决定留在这里,不回家了。等到初二初三再回去拜年。
但即便只有两三天的时间,也还是要为过年做准备,所以食物采购任务就交给我了,但因为从来没有操心过,到了市场,我竟然不知道该准备什么,转来转去,也没想好买什么,纠结了半天,就只买了鱼,又买了牛羊肉,羊排,和做肉用的各种配好的成品料,买了点平时爱吃的蔬菜。就这么结束了采购。
鱼倒是做过几次,买成品的蒸鱼料,麻辣鱼料,做起来不费什么,牛羊肉我其实是不怎么会做的,也从来没做过,平时想吃就去饭店里吃。因为这类肉食去腥工作很难做,但是看过很多做菜视频,又有成品料加持,我就觉得我应该是可以尝试的。
至于像往年回家后,母亲婆婆她们安排的油炸一类的面食,还有蒸碗的菜,我是一概不会,也没想过尝试。
还是希望每年回家过年,一家人团团圆圆的。