芋头、马铃薯、番薯是三种不同作物，番薯是美洲人养驯的，马铃薯也是在美洲被养驯，一路传到了欧洲被大量栽植，成为欧洲很重要的食物来源。西班牙人占领美洲以后，殖民者把番薯带到菲律宾，从菲律宾又进入中国，成为重要的农作物。在太平洋西岸靠近中国大陆，一些族群如台湾的山地同胞、菲律宾的一些居民也吃小米。小米是中国北方养驯的作物，由山东的“东夷”带到东南沿海地区，之后又传至东南亚的海岛上。鸡、猪、狗等家禽、家畜，也随渡海的人们被带往各地。鸡的传播路线短一些，猪、狗都传至很远的地方。至于环太平洋诸岛都没有种植稻米，则可能是由于这些岛屿几乎都没有足够的淡水发展水稻田。
