问题1、家有小胖墩这体型要不要管理管理呢？
胖嘟嘟的小孩儿，确实挺可爱的。肉嘟嘟的脸蛋，米其林一样的胳膊，把我们的心都萌化了。但是，小胖墩可不能和健康划等号。孩子一旦长胖了，动作都不灵活了，一运动就气喘吁吁，没跑几步就累了。甚至，有的孩子因为这样，体育成绩不及格。这还健康吗？
大家有没有发现，身边那些胖的女孩，往往是性早熟的。而胖的男孩呢，则表现为性晚熟。
胖男孩是因为肥胖会导致体内雌激素水平升高，雌激素水平高了，他的性发育就迟缓。
胖女孩是因为雌激素水平加速表达，还没来得及长高，例假就提前来了，就很难再长高了。
更可怕的是，这个时候孩子的胖，是脂肪细胞数量的增加，会让他成年以后，减重比一般人要难得多！更别说现在很多专业的文献报导：肥胖会给很多的儿童带来高血压，糖尿病，痛风等等这些代谢性疾病。所以，小胖墩可是拿孩子的身体发育和健康作为代价的。这个代价是不是太惨痛了？
而且，大家有没有发现，爸妈本身就胖的，孩子就不容易瘦。导致肥胖的成因，一个是基因的问题，另一个更加关键的因素就是，家庭饮食习惯的问题。但凡父母有健康饮食的意识和观念，孩子就比较容易保持健康的体重。所以，家庭健康管理多重要！它可是能影响一代人的！
怎么样才能给孩子减重呢？每天让孩子少吃一点？甚至不吃可以吗？
我们成人减重都讲究营养均衡，才能健康塑形，更何况还是处在长身体的孩子。所以，要想让小胖墩儿健康地瘦下来，不能压缩热量和食物，更不能让他挨饿。
我们需要调整孩子的饮食结构，让他的营养结构更合理。
首先，降低那两个能让我们长胖的营养素：脂肪和碳水。还要注意，提升蛋白质的比例。小胖墩爱吃肉，就以为他已经补充蛋白质了。肉里含有大量的脂肪，一天下来，蛋白质在全天的饮食比例就低了，孩子就更容易只长肥肉，不长瘦肉了！孩子在长身体，对蛋白质的需求量是很大的。举个例子，一个10岁左右的男孩，每天蛋白质的需求量是60克。10岁左右的女孩，每天蛋白质的需求量要大约55克。这跟我们成年人的需求基本上是一样的。所以，在减少脂肪摄入时，我们还要注意蛋白质的补充。
怎么给孩子补充蛋白质？很多家长认为瘦猪肉，瘦牛肉都挺好的，平时就给孩子吃很多。但是，即便是最瘦的瘦牛肉，其蛋白质含量差不多在百分之二三十左右，其余剩下一大半全都是水和脂肪。那么，哪些食物它既可以高效的来补充蛋白质，又能减少脂肪大过多摄入呢？一个最常见的就是蛋清就，另一个就是大豆分离蛋白，即不含乳糖，又没有胆固醇，能确保吸收率达到100%。
另外，多补充膳食纤维对孩子减重很有帮助。因为膳食纤维既可以减少身体对糖的吸收，又能促进胆固醇的排泄，还能通便。那么，每天给孩子打一大杯果汁喝是不是就可以了？确实，果汁酸酸甜甜，既含维生素，又含膳食纤维，是个好东西。但请注意，不要额外加糖！另外水果本身它的糖分也不少，如果孩子每天都喝下两三杯果汁，热量和糖分的摄入都会超标的。
值得特别注意的是：不要拿食物当作奖励，更不能拿垃圾食物来做为特别奖励！我们经常会听到一些家长告诉孩子，这次考的不错，妈妈带你去吃炸鸡薯条好不好？这种奖励方式不仅让孩子的热量容易爆表，还会让孩子误以为垃圾食品是个好东西。所以我们要从小给孩子培养良好的营养和饮食的喜好，这是很重要的。
一定要让孩子动起来。每天至少要运动30分钟，不一定非要选择那些高强度的训练，让孩子做做操，打打球。哪怕是饭后一起散散步，走路上学，也比不动强啊。而且，爸爸妈妈们也可以趁这个机会，陪孩子做一些运动型的亲子游戏，一起燃烧卡路里，一起变得更健康。
问题2、豆芽菜怎样才能长得壮呢？
现在我们家长真是不容易，养出小胖墩的妈妈烦恼，孩子长成豆芽菜的妈妈也会很焦虑。小胖墩的很多健康问题，可能要等长大以后才会发现。但是豆芽菜的健康，可是分分钟都让家长头疼的。先不说这种皮包骨的消瘦状态，看上去不健康，最麻烦的是免疫力差。
一换季，一变天，这群孩子经常最早请假，稍微吃点冷的就拉肚子，小小年纪动不动还便秘。结果一生病不得不打针吃药。可是，一打消炎针，一吃抗生素，孩子体质好像又变得更差了。所以家长就特别希望，孩子可以更强壮一点。
很多家长为了让孩子长得更壮一点，各种补品轮番上。都想让孩子多吃一点，想着补一补，长得壮。豆芽菜的问题关键还在于蛋白质的量不足。那就不爱吃饭的自然是不够了，还有些小豆芽饭量还不少，有的时候炒饭还能吃下两大碗，怎么还是长不壮？就是因为这碗饭里面蛋白质的量不够。合成肌肉的原料都不足，怎么能长得壮呢？所以也需要给予他更多的蛋白质，来促进他机体的生长和发育。不管是小豆芽，还是小胖墩儿。要给孩子吃出一个好身材，蛋白质的补充非常重要。
至于量的把握，请记住，基本上10岁以上的孩子，蛋白质的需求量就跟大人差不多。对于太过消瘦的孩子，明显出现了蛋白质缺乏的情况，那这个量是不是应该适当的再往上提一提呢？所以家长们在寻思各种偏方良方之前，先确保孩子长身体长肌肉的这个蛋白质原料给他充足了。
除了蛋白质量不足的问题，很多豆芽菜还有锌的缺乏问题。很多家长都知道缺锌容易出现厌食的情况。因为锌会影响体内的味觉素，所以缺了锌就会导致味觉不灵敏。没食欲了，自然就不爱吃饭了。
除此之外，我们也可以多观察一下孩子的状况。缺锌还会表现在头发的枯黄、脱落、甚至发丝很脆弱。而且皮肤也会比较干燥。当孩子出现这些情况时，家长就要留意了，咱们家的孩子是不是得赶紧把锌给补上。
另外，还要特别强调的是，如果孩子经常出现便秘，拉肚子的情况。就要留意孩子肠道菌群的健康问题。肠道菌群健康，它影响的不光是孩子的消化吸收问题。更关键的是，在这个阶段里，健康菌群对身体的刺激，是孩子完善整个免疫系统、免疫功能的一个关键。很多儿童，尤其是豆芽菜，容易有过敏反应，比如说过敏性鼻炎、过敏性湿疹，甚至是到成年了也还是过敏不断。其实这个就是免疫系统的紊乱，都和肠道群群的影响有关系。现在，在很多儿童保健医护人员的指导下，我们很多家长都开始重视益生菌的补充了。
提醒大家，赶紧去看看家里囤的那些益生菌。如果这个菌是中性菌，比如肠球菌，它在正常情况下，对健康是有益的。一旦增殖失控或发生转移，就会引起感染的问题。不建议孩子长时间吃，要在医生的指导下才能使用。只有那些菌都是优势好菌，比如双歧杆菌，乳酸杆菌等等，这些才能长期给孩子吃。
另外，家长们在给孩子选择益生菌的时候，一定要留意标签，因为菌只有活着到达肠道，才能起到健康作用。所以有没有标识这个活菌的数量，他写的是出厂时间，还是保质期内，这些信息都很重要。另外要注意有没有额外添加蔗糖，这可能是孩子蛀牙的一个原因。
其实呢，不管是孩子太胖，还是太瘦，这种儿童的体形管理问题，还是得回归到营养上面。从一个小不点长成大高个，其实靠的就是这些蛋白质、维生素、矿物质的不断累积。
本篇文章针对的是小胖墩和豆芽菜主要缺乏的营养做了重点说明，并不是说其他营养素就不重要了。我们想要孩子，有一个健康的体魄，健康的体型，关键还是要注重营养的搭配和均衡。
