早上7点四十出门,在楼下吃了个肠粉,就打车送妹妹去数学补课班。
实在无聊,我决定骑车回家。半道上想起今天冬至,于是决定搞点羊肉汤。某人晚上有聚会,我就想着中午搞羊肉汤喝,要不然某人冬至喝不到羊肉汤。
我买了一小个黑山羊腿,200大洋。回家就开炖。过水后,先把骨头下锅炖起。留了几块放冰箱,准备做羊肉烤串。姜、大葱,陈皮,我的调料简单。炖起就出门接妹妹。回到家11点,把过了水的大块羊肉放进去一起炖。
等到12点多,把羊肉捞出切片,加羊油炒香,放姜片大葱蚝油黄豆酱,加原汤煮10分钟。再把各种蔬菜挨个放里面煮熟。一大锅羊肉汤锅上桌。再搞块豆腐乳加点韭菜酱做蘸碟,味道鲜美。
妹妹不喜欢外面的羊肉汤,她说妈妈弄的这个好吃。
某人大快朵颐,好像没吃过饭一样,我煮什么他都很捧场。
姐姐昨天就回来了,她是专门回来过冬至节的吧。
一家人都吃得热热火火的,这个冬天就不怕冷了吧。
冬至大如年,人间小团圆。