这间店位于长堤城央绿廊，第一次知道它的存在，是因为一位阿叔的推荐。
他说，这里的鸡杂大芥菜汤大盆，便宜，好味，两个人半只鸡，一盆汤足矣。
果然，去了之后，发现阿叔所言不虚。
小面盆大的鸡杂大芥菜汤，这个汤放的鸡杂分量多，鸡蛋仔、鸡肠、鸡肝、鸡胗和鸡血都齐全，入口鲜甜无异味，芥菜也很甜，没有苦味。一盆鸡杂加芥菜滚出来的汤，足够六个人的分量，价钱三十元左右，实在是又便宜又好。
鸡，用的是湛江鸡，做法是白切，肉结实不软塌塌，皮爽滑，骨硬，蘸上沙姜酱油，味道鲜甜。
白斩鸡是冷盘，始于清代民间酒楼，最开始是一道下酒菜。做法就是把鸡清理干净后放入水中烹煮，煮熟后起锅。吃的时候，随吃随切，鸡肉皮黄肉白，蘸上用姜末、蒜泥、酱油做的料汁，口味鲜香，久吃不腻。
清代袁枚描述白斩鸡有“太羹元酒之味”，而当时的人也很喜欢吃白斩鸡。
鹅，也不错，鹅肉紧实有咬劲，不油腻，味道清淡。慢慢咀嚼中，鹅肉的香就渗透出来，齿颊留香。
椒盐九吐鱼。九吐鱼去头后，裹上粉浆油炸，外层香酥脆内里软滑。这间店做的九吐鱼比另一间老店的好。
那间老店的九吐鱼不去头。一条条九吐鱼从头到尾完完整整地被裹上面粉后入锅油炸。一出锅，条条昂首挺立，实在是太生猛了。
只是这九吐鱼虽然鱼肉绵软似豆腐，但鱼嘴那口牙却是锋利无比，不是很理解饭店为什么不去一下鱼嘴再炸，一不留神，那鱼嘴就扎破了嘴唇，鲜血直流。让人吃得有些扫兴了。还是这里好。每一口都是肉，完全不用担心被卡到嘴出血。
姜汁蒸三牙鱼。三牙鱼虽然是被腌制过的，但不会死咸，相反还有些淡，加上大量姜蓉同蒸，十分下饭。
豉油猪大肠味道不错，不过看着大肠的肥膏，几个人都觉得嫌弃，看见隔壁的几个阿叔，接连吃了两大盆蒸蚬还意犹未尽，有点后悔应该要来个蒸蚬的。
不过，这间店座无虚席，饭市时候经常要等位。中午的饭市，从十一点开始，便已经坐满一半人，放眼望去，几乎都是老人家们的身影。
老人家们有晨运后结伴而来的，也有两老相携而至。攀谈后，皆赞说，性价比高，比饮茶好！
