早上买菜的时候看见店里有活蹦乱跳的小河虾,这种小虾是可遇不可求的,自然要买一点,顺手拿了两个螺丝椒。爆炒小河虾。路上却改了主意,昨天充油卡送了两桶花生油,炸着吃吧。
难得过一次油,不如把冰冻的带鱼和大虾拿出来一块炸了吧。于是工程越铺越大。
带鱼是室友朋友送的,我一直不爱处理,这炸出来以后他不时谄媚地说,嗯嗯,好吃,你调的糊特别棒,炸出来很酥脆,带鱼也肥,好吃好吃。他平时是不爱吃海鲜的,所有的,任何。这估计是为了鼓励我下厨,或者看我不浪费东西,挺卖力了。而且我尝了一口,腥味去的不好,除了占了一个热乎乎酥脆刚出锅,味道上也就及格偏上,到不了良好。
忙忙叨叨半上午,明明花点钱就能在外面买到更好吃的,为啥非要这样自己折腾啊?效率不高意义不大。转念又一想,这样才有烟火气啊,才有过日子的味道啊,周轶君曾经说,其实父母能影响孩子的不是理念,而是生活中特别微小的细节。
我希望等她长大以后回忆起自己小时候,有自己妈妈穿着围裙在厨房里炸小河虾的样子,油锅噼啪作响,小河虾酥脆入味,小猫安静地立在一边,眼睛炯炯有神,地瞪着食物。小狗回来跑动,来来回回,都是为了一口吃食。这是动物简单的幸福。