小苏打和白醋的变化实验像物质加热或燃烧一样，学生具有一定的认知基础，有经验的小朋友都知道加热过程中一般会产生哪些现象但是不够具体。本课需要让学生观察苏打和白醋的特点，并做好有效记录。同时观察两者混合后产生的现象，注意混合需要有一定的比例。由于混合现象比较烈。有比较明显的泡末产生、学生忽视其他的现象。在做实验时，我要求学生混合后迅速地用玻璃片盖住瓶口，我没找到毛玻璃，于是是用的培养皿当盖子。在实验过程中，要告诉小朋友们迅速地用盖子盖住烧杯，而使产生的气体保留下来。物质按照一定比例混合后，学生通过眼睛看现象摸杯壁感受温度，试猜测杯中空气，等方式综合体验物质反应后所产生的现象。
其中验证杯中的气体是什物质是本课最难也是最精彩的部分。学生通过看书也许知道里面其中验证杯中的气体是什么物质，但是只有比较少的学生能够说出鉴别二氧化碳的方法，所以我提供了一些关于气体的资料，如无色气体有哪些？这些中支持燃烧和不支持燃烧的气体有哪些？学生开始自己设计实验并决定用燃烧的木条伸进去，看看木条燃烧的情况是否发生变化。得出结论这种气体是不支持燃烧的，极有可能是二氧化碳！可是，不支持燃烧的气体有很多呀，我进行了举例，并标出他们的不同点如二氧化碳比空气重，引导学生探讨实验方法，可以将气体浇灭火焰来试试。可是时间关系，这个实验我没有做，直接告诉了孩子们科学家经过研究，确定了这是二氧化碳，但重点要向学生表达研究的内涵，让学生明白，科学研究时需要的是证据。而且证据要越充分越好，不能盲目的凭借几个现象就轻易地下判断。
