最近一段时间，我们都很喜欢卤鹌鹑蛋吃。
主要是我妈妈喜欢。
一开始的时候，就买一些零食类的鹌鹑蛋，还有海带丝、豆干等，有点辣，妈妈偶尔会想吃一点。
有时候，她会很快吃完，有时候我再次回家看到还没吃完。
到冬天以后，就没有买了，毕竟这些零食都是冷的。冷得，又是辣的，对她的肠胃并不好。
而我自己因为工作等原因，不是常常回去，也没有去注意到妈妈最近喜欢吃鹌鹑蛋。
还是那天她跟我提起的。
四保家有人生日喊她去吃饭，她也是去了的。四保家做东西，喜欢把量做得较多，吃不完就让大家包一些回家，或者他们自己放冰箱留着吃。
那次就有鹌鹑蛋这个菜，是卤的。
外婆他们准备回家的时候，四保给他们包了不少鹌鹑蛋，但是没有给妈妈。
我妈妈其实想要一些，但是有担心四保他们晚上还要继续吃，也就是晚上不够之类的。
所以她自己没有提及。
回家后，刚好我打电话回去了，她给我说了这个事情。我就提议买回去一些自己卤。但是镇上超市没有这个东西，要到更大一点儿的镇上超市才有。
而我们几乎不会去那个大一点的镇上去逛街，除非走人户或者去市里路过。
那干脆等我买回去吧。
鹌鹑蛋其实并不贵，县里超市10元/斤。 每次买100个左右，也不能太多了，可以吃新鲜的，也可以卤来吃。
周末就做这个事情！
每次回去的时候，我还会把妈妈冰柜里面的那些鸡爪、鸡翅、鸭头、鸭爪、鸭翅翻找出来，一并给他们卤好，这样可以放冰箱里，想吃的时候拿出来蒸一蒸也非常方便的。
就我妈妈的性格，特别不愿意去麻烦别人，也算是特别为他人考虑。尽管这些年已经改变了很多。
我总会劝她，不要委屈自己，可以多提要求，或者自己想做的事情也可以说。
我们不一定能做成，但是可以想办法去做，尽力去做。
人是相互的，总不能让自己一直付出，如果长期如此很容易让人忽略掉自己的。
这样的性格路不开从小生长的环境。妈妈是家里长女，在那个还需要挣工分的年代，早早地就需要照顾家人了。
这些年，她也在照顾我爸爸，钱也只能省着用。
不过我回来工作这几年，已经改变很多了。会越来越好的。
