我要特意把新疆馕写下来,是因为我已经吃了很多次了。
第一次吃是早段时间邻居从新疆带回去的,硬邦邦的需要蒸热蒸软吃。
第二次吃就是我到新疆的那个晚上,烧烤店把馕烤好后分成一块块,我吃了点感觉有丝丝咸味,还行。
第三次吃就是早餐店里了。同行伙伴没吃过,一口气买了五个,一人一个十块钱,我一个吃了大半天。
然后就是昨天早上吃馕,今天大清早的外出逛,被馕的香味吸引,又买了馕。今天的馕是我看着烤出来的,还分大小。小的三块,大的五块,大的小的区别请看图片。
新疆的馕是发面做的,放了盐,冷了后入口还好。山东大饼是死面做的,没有味道。冷了后吃起来就像石头。我觉得馕比山东大饼好吃些。