这是一道适合秋冬季节食用的减脂瘦身汤,还有化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力和预防感冒的功效,老少皆宜哦!
白萝卜 消炎止咳、促消化、排毒防癌
黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志
鲫鱼 补脾健胃、利水消肿、止咳下气
猪肉 补肾养血、滋阴润燥
🥣酮学们赶紧今天试试吧!🥣
营养成分
白萝卜/100g
热量 16千卡
蛋白质 0.7克
脂肪 0.1克
碳水化物 4.0克
黑木耳/100g
热量 27千卡
蛋白质 1.5克
脂肪 0.2克
碳水化物 6.0克
猪肉(半肥瘦)/100克
热量 395千卡
蛋白质 13.2克
脂肪 37克
碳水化物 2.4克
食材
✅主料:鲫鱼一条、白萝卜半根(切丝)猪肉100克切丝、黑木耳(水发)20克
✅辅料:枸杞子10克、生姜6片
✅调味料:喜马拉雅粉盐、胡椒粉
烹制方法
1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜;
2、在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用;
3、洗好的鲫鱼擦干水分,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤);
5、水初沸时,加入猪肉丝、木耳和萝卜丝、姜片
6、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,加入枸杞子,炖至汤色奶白,加入葱,起锅加盐即可。