🥣白萝卜丝木耳鲫鱼汤🥣11月28日

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      这是一道适合秋冬季节食用的减脂瘦身汤,还有化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力和预防感冒的功效,老少皆宜哦!

白萝卜 消炎止咳、促消化、排毒防癌

黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志

鲫鱼 补脾健胃、利水消肿、止咳下气

猪肉 补肾养血、滋阴润燥

🥣酮学们赶紧今天试试吧!🥣

营养成分

白萝卜/100g

热量  16千卡

蛋白质 0.7克

脂肪  0.1克

碳水化物 4.0克

黑木耳/100g

热量  27千卡

蛋白质 1.5克

脂肪  0.2克

碳水化物 6.0克

猪肉(半肥瘦)/100克

热量  395千卡

蛋白质 13.2克

脂肪  37克

碳水化物 2.4克

食材

✅主料:鲫鱼一条、白萝卜半根(切丝)猪肉100克切丝、黑木耳(水发)20克

✅辅料:枸杞子10克、生姜6片

✅调味料:喜马拉雅粉盐、胡椒粉

烹制方法

1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜;

2、在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用;

3、洗好的鲫鱼擦干水分,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄

4、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤);

5、水初沸时,加入猪肉丝、木耳和萝卜丝、姜片

6、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,加入枸杞子,炖至汤色奶白,加入葱,起锅加盐即可。

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