这个周末早就打算好，要给老公包顿饺子吃。尤其是他最喜欢的猪肉白菜馅饺子。
因为周六忙着收拾厨房累了，所以计划搁浅。不过所需肉馅已经买好了。周日早晨我为自己制作了营养早餐，然后又开始继续擦拭油烟机。
快到中午了，老公起床，以为可以吃上心心念念的饺子，结果我回答：“没看我忙着吗？哪有时间，要不你来和面，我弄馅？”他悻悻的答到：“那我去加班吧。”“那你这会吃点什么？”他答：“这不快中午了，单位有饭。”这个懒鬼，一说做家务就和上了刑一样难受，他宁愿去工作，也不愿意在家务上费半点时间。随他去吧。我得把我的厨房清洁工程做完。反正我不饿，况且早晨已经让面包机在和面，准备今烤个面包吃的。
中午用面包打点了自己的肚子，然后面包机把饺子面活上，又睡了个午觉。下午4：00多才起。想起要包饺子的。于是赶紧拿出猪肉馅，放上生抽，香油，盐巴，料酒，些许的油先煨好肉馅。然后用手动绞馅机把白菜铰好，拧去多余的水分，再放些牛肝菌，姜末，黄豆酱开始与肉馅搅拌。不喜欢吃纯肉馅，所以肉菜比例为1：2。
我一直认为凡是有馅的面食，还是比较中意小时候家里的味道，还好，我把这些家的味道延续的还算到位。皮也需要薄一些，这样饺子吃起来才会更香。
包完饺子，我微信询问老公几点回来。为了让这顿饺子更加上个档次，我又安排了两个配菜。还特意用蒜柩子捣了些蒜泥，加点生抽，陈醋配上饺子吃会更加提味。
说起饺子，忽然想起过年时包的五颜六色的饺子。一看就有食欲。
因为有了肉，有了饺子，所以自己也没有亏待自己，斟满一杯酒，在放上克莱德曼的轻音乐，开启了那一日的晚餐…
本以为周末提前吃了饺子，冬至正值上班期间，下了班我还有自己很多活动要做。所以昨天就问老公：“明天冬至了，还吃饺子吗？”“吃呀，当然吃了。”“周末没吃够呀？”“嗯。”饺子是老公的最爱，给他包顿饺子，等于给他过了个年。尤其是猪肉白菜馅的。据说有冬至大于年的说法。
所以鉴于老公强烈的愿望，我只能把自己的瑜伽课推掉，打算下了班，做完头发护理，赶紧回家包饺子，昨晚已经把馅料绞好，回到家只活些面就可以了。既然是个传统节气，就打算花点小心思，已经打算买些菠菜，做个菠菜汁的饺子皮，与上次剩的白面掺和在一起，做个翡翠白玉饺子。说明饺子也可以不止一种面孔，就像人生不止一种颜色一样，常见的白面饺子难免审美疲劳了，没有了创意，那今晚就来这款白绿相间的翡翠饺子。生机勃勃的绿色，也正好能应个景，寄托对来年顺遂的祈盼。
今日来到学校，早晨的校内广播，也向大家传播了有关冬至节气的文化常识。作为中华民族的传统节日，身为炎黄子孙自然要去知晓，继承和发扬。所以今日给孩子们留了作业，回家和家长学包饺子，并且上传自己所包饺子的照片。这也符合双减政策下的作业要求。。
中午食堂很应节气，为我们准备了各种口味的饺子。有猪肉白菜的，猪肉芹菜的，猪肉韭菜的，猪肉荤香的，韭菜鸡蛋的。我是必须把每个口味都尝到的。一样吃俩，边吃边等，等着的功夫与同事探讨了一下有关冬至节气的相关知识。还不算过瘾，于是又利用午间休息时间，网络恶补了一些自己不太了解的知识。
冬至—— 这一中国人重要的节日，今天我也借着饺子为题，借题发挥了一下，先解决温饱，然后再谈文化，老祖宗留下来的东西都是宝藏，就连吃都带着文艺范儿。所以生活中的有些事情还是需要仪式感的。用这样一种充满仪式感的行为来感怀自然的馈赠，祖辈的恩德，也是为人处世之道，最后借用我心目中男神的一句话给饺子结个尾：
人间有味是清欢！
