在这个金秋的季节里，幼儿园海棠果的丰收了。为了让孩子们亲近自然，体验收获的喜悦，同时增长对自然和果实的认知，结合主题《好吃的水果》，我们组织了一次采摘海棠果的活动。这次活动不仅是一次简单的户外活动，更是一次生动的自然教育课程。
教师：“今天小朋友们，我们准备梯子、小筐，准备要去采摘海棠果，是不是很期待呀？”小朋友们高兴说：“是的。”教师说：“采摘时要注意安全，不要爬到树上，小心不要摔倒哦”。我们来到大树下时，教师：“大家看看海棠果是什么颜色的?都是是什么形状的?”小朋友说：“有红色和黄色、圆圆的。”教师：“我们一起摘海棠果吧”！秦衡说：“大树好高呀！我摘不到海棠果。”关子航说：爬到梯子上摘果子。”我说：老师爬到梯子上摘海棠果。”徐子琪说：“老师把你摘下来海棠果放到我的帽子里，我运到筐子里。”一部分小朋友用自己帽子运海棠果，孩子拿到海棠果都很开心。
这时，孙艺宁说：“我也想摘海棠果，这里有矮一点枝我够不到。”教师说：“老师帮你往下扶住树枝，你们来摘。”几个小朋友一起摘海棠果。体验到了采摘的乐趣。
采摘结束后，孩子们将海棠果带回班级进行清洗。周广宇和秦衡说：我们去洗海棠果吧。”他们小心翼翼地洗去果子上的尘土，仿佛在给这些小灯笼“洗澡”。清洗完毕后，孩子们迫不及待地品尝起了海棠果。有的小朋友觉得酸酸甜甜很好吃，有的则因为果子还有点生而觉得味道一般，薛楚安和同伴说：“海棠果和苹果很像呀！”教师拿来苹果请小朋友来尝一尝，小朋友说：“苹果甜甜的、海棠果酸甜”我说：“我们来看看海棠果和苹果肚子里秘密，有什么相同和不同的？”徐传昊说：“海棠果和苹果都有籽、有果核、肉肉是黄色的。”薛楚安说：“苹果大，海棠果小。”朱芊瑞说：“苹果甜甜的，海棠果酸甜的。”但无论如何，这次品尝让孩子们对海棠果有了更直观的认识。
为了进一步深化孩子们对海棠果的认识，我们还组织了制作海棠果酱，准备锅、铲子、白糖、水、刀子、菜板，”请孩子们亲手将海棠果切开去核，教师说：“切海棠果一个手扶着海棠果，另一只手拿刀切，拿刀不要伤到手。孙艺宁和朱芊瑞还有孙朗在切海棠果。这时孙艺宁说：“海棠果好硬呀！我有点切不动。”朱芊瑞说：“你像我这样切。”孙艺宁和孙朗看了看朱芊瑞切海棠果，孙艺宁说：“我会了。”先熬好白糖水，再把孩子切好的海棠果的果肉放到锅里，最后加入水熬煮，最终制成了美味的海棠果酱。
下午加餐时，请幼儿品尝海棠果果酱，请幼儿先观察果酱，是什么颜色的？果酱还可以怎么吃？小朋友说：“紫色的。”涵涵说：“当面包夹心。”尹楚浠说：“好吃的夹心饼干。给每个小朋友盘子里舀一勺果酱，”有的小朋友也把果酱摸到饼干上。教师：“品尝的果酱是什么味道的？”小朋友说：“摸在面包上、酸甜口味的。”孩子们吃的津津有味。孩子们把自己做好的海棠果酱分享给其他老师品尝。体验分享快乐！
为了进一步深化孩子们对海棠果的认识，我们还组织了一系列延伸活动。比如制作海棠果酱，孩子们亲手将海棠果切开去核，加入水和冰糖熬煮，最终制成了美味的海棠果酱。此外，我们还引导孩子们用海棠果进行绘画创作，将他们的所见所感用画笔记录下来。活动反思:
这次采摘海棠果的活动不仅让孩子们亲近了大自然体验到了收获的乐趣还增长了他们的白然知
