【2026-02-20】大年初三不吃豆芽吃韭菜

2026年2月19号  礼拜四

农历正月初3

气温0/14度   阴天  空气优26

三九记事   七九第7天

今天是个好日子。

01 每天的日子总是过得很快。

今天大年初三了,有俗话话,初一早,初二早,初三睡到饱。

今天可算可以好好休息一天了,名正言顺睡到自然醒

这可不是偷懒,这是古人留下来的习俗,有一定道理的。

传统上讲,初一人拜神,初二人拜人,初三扫穷鬼,初四人乞米,初五初六正是年。

所以好好的休息,是为了更好地出发,年初三,补补觉,养养神,歇歇脚好好放松一下。

我其实也没有睡懒觉,还是正常起床,早餐吃小碗稀饭,一个茶鸡蛋,一个酸奶。然后带草莓去户外。

今天阴天了,没太阳光,有小风。河边跑个步,跑到街心公园看个热闹。

公园里有一位大姐很显眼,背个小音箱,手持话筒,一个人开起了演唱会。


四围的长椅上,三三二二地坐着一些老年人,有的人闲谈,有的人闲看景,有的人刷手机,有的人在听那位大姐唱歌。

02 初三4样东西不吃。

既然初三是"送穷日",饮食上自然也有讲究。老人常说"初三4不吃,一年不受穷",这4不吃分别是:

一是不吃豆芽。因为豆芽形状细长,寓意"长穷",吃了怕穷运跟着长。其次,豆芽是发芽的食物,在传统文化中,发芽代表着"破土而出",但初三是要"送穷",不是"生穷",所以这天尽量避开豆芽类食物。

二是不吃咸菜。咸菜是很多人家的家常小菜,但初三这天最好别吃。

有话说,咸菜是"腌"出来的,寓意"压运",吃了怕把一年的好运都压住了。另外,咸菜是储存的食物,代表着"旧",而初三是要辞旧迎新,吃新鲜食物才吉利。

三是不吃粘性食物,指的是年糕、汤圆、糯米饭等黏性较大的食物。

传统说法是,粘性食物容易"粘住穷运",吃了怕穷鬼赖着不走。另外,粘性食物不易消化,春节期间肠胃本就疲惫,再吃难消化的食物,对身体不好。

我老妈常说:"初三要吃顺溜的,别吃粘糊的,一年才能顺顺利利。"虽然带着迷信色彩,但从养生角度看,确实有道理。

四是不吃剩菜。这一点我最赞成!剩菜经过反复加热,营养流失严重,还可能产生有害物质。老人说,剩菜代表" leftover(剩余)",初三吃剩菜,怕一年都吃剩的,没有新财运。所以初三这天,最好做新鲜饭菜,把年前的剩菜清理干净,寓意"辞旧迎新"。

貌似徽州这边没这么多说法,我今天一早就吃了几根腌芥菜。

那说完了"4不吃",再来说说初三这天最推荐吃的美食:韭菜鸡蛋盒子。

在北方很多地方,正月初三都有吃韭菜盒子的习俗。韭菜的"韭"与"久"谐音,寓意长长久久、财源不断;鸡蛋金黄圆润,象征财富和圆满;盒子外形饱满,代表"聚财纳福、团团圆圆"。

初三吃韭菜鸡蛋盒子,就是希望新的一年家庭和睦、财运亨通、日子越过越红火!

不吃豆芽、咸菜—避免寒凉、高盐食物 。

不吃粘性食物—减轻肠胃负担。

不吃剩菜—保证食品安全。

而吃韭菜鸡蛋盒子,不仅寓意好,营养也很丰富,韭菜富含膳食纤维,鸡蛋提供优质蛋白,是春节期间的健康选择。

03 过年其实也就是一瞬间的事。

二天都过完了。再过二天,孩子们又要返程,出去工作了。

我们也要回归正常的生活,一日二餐,早睡早起的日子,也不像是复印机,因为有温度,有波澜。

为了锻炼大脑,延缓痴呆,最近也开始尝试每天背诵些什么,古诗词,歌谱子,金句名言等等。

今早看到一个文友分享,说是一名24岁的日本游客,前后用一个月时间背诵《滕王阁序》,前几天到南昌滕王阁景区旅游时,用5分钟全文背诵了《滕王阁序》,顺利获得了免票资格。这位小伙子来自日本名古屋市,是南京一所高校的留学生。

《滕王阁序》,也称《秋日登洪府滕王阁饯别序》,是王勃于上元二年(675 年)赴交趾省父途经洪州时所作,被誉为 “千古第一骈文”。全文不含标题、标点共 773 字,辞藻华美、用典精当、意境壮阔,兼具写景、抒情、言志之妙。

我最喜欢的金句,是那句写景的,可称千古第一写景句:

落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。

还有最励志的:穷且益坚,不坠青云之志。

当然还有写尽人生感慨的句子:天高地迥,觉宇宙之无穷;兴尽悲来,识盈虚之有数。

其实我们也可以每天让自己尝试背诵些经典古诗词的。一个外国人,都能背出来《滕王阁序》,那我们是不是更加可以背下来呢~应该可以的!行动~!

今天去孩子姑姑家吃晚饭,外甥亲自下厨,烧了几个拿手菜,酱香排骨,红烧大虾,还有我们这里的名菜,腌菜煮豆腐,其余是他老妈烧的,又是一大桌子菜。


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