我深知大家平日时间紧迫，我也一样。 所以，我主要分享快手的健康餐。 精雕细琢的美食，还是交给擅长厨艺的美食家们吧。 简单制作的食物，只要运用基本...

这一讲主要讲解了婴儿的喂养话题。 这是一个很多新手宝妈都关心的话题，婴儿时期的科学喂养十分的重要，但又很难一下子找到全面又靠谱的资料。 有的家庭...

今天老师讲到了身体的能量的产生、消耗的循环。 三大营养素产热的效率不同： 1g碳水化合物产生4Kcal热量 1g脂肪产生9kcal热量 1g蛋白...

枫糖、红糖、冰糖、蜂蜜再天然也不过就是个糖。 除此之外，还有各种形式的糖： 甘蔗汁、方糖、花蜜、粗糖、椰子糖、玉米糖浆、果皮糖浆、高果糖浆、糖粉...

碳水化合物是我们的主要能量来源。提供每天身体所需一半以上的热量。 ️二氧化碳是“清洁环保能源”代谢后生成热量、水和葡萄糖，非常的干净，对身体的负...

这节课老师依然讲到了脂肪，很多的一些生物化学的知识对我们来说特别的重要，因为懂了这一些脂肪酸的千变万化，不同种类，才能够知道我们的身体究竟需要什...

本周学习了酯肪。有很多内容可以指导生活。 脂肪（甘油三酯）代谢完之后，会生成两种物质：甘油（丙三醇）、脂肪酸 甘油没有太多的营养意义，但是脂肪酸...