今天给大家说说减肥或者不想长胖到底应该怎么吃？能量怎么控制？ 供能营养素就是营养素中给人体大量提供能量的营养素，有脂肪、蛋白质和碳水化合物...

为何叫碳水化合物？ 碳水化合物，更确切的说法是糖类化合物。因为大部分的糖类化合物的化学通式可以写成Cm(H2O)n的形式。左边是碳，右边是水，所...

脂类是油、脂肪、类脂的总称。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。食物中的油脂主要是油和脂...

那什么叫营养素？ 营养素的定义是:人体通过各种食物组成的膳食，获得人体需要的各种物质。来维持我们身体生长发育和新陈代谢所必需，这些物质就叫做营养...

一、合理营养与人体健康的关系 营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。对人来说，营养就是从外界摄取食物，经过消化吸收利用食物...