带鱼收拾干净,从头到尾撕去鱼鳍,去掉腹部黑膜,打花刀方便入味然后切段,葱姜料酒白胡椒腌制 准备砂锅铺底料:红葱头(没有用洋葱替代)、大蒜(大的蒜...
手枪大鸡腿1-2个,清洗后蒸锅上汽鸡腿上放姜片葱段,大火蒸20分钟左右,筷子能轻松插入鸡腿且没有血水流出即可。晾凉,或者过冰水鸡肉更紧致Q弹。蒸...
食材:芸豆(各式豆角均可)、土豆切滚刀块、粉条提前泡软、肉(排骨/五花肉/牛肉均可) 调料:葱姜蒜、八角两个、香叶一片、桂皮一小段、盐糖鸡精、东...
准备材料:五花肉切小一点薄片,青红辣椒切丁,葱姜蒜切片,豆豉,老抽,生抽,白糖,油盐鸡精等 锅烧热,不用放油,把五花肉放进锅里煸炒出油,微焦,这...
粉条提前泡软 选自己喜欢的排骨/五花肉,焯水后捞出,重新入锅加热水,葱段,姜片,八角两粒小火慢炖半小时左右(如果炖五花肉捞出后稍微晾凉切薄片备用...
准备材料:大鸡腿1-2个、配菜若干(胡萝卜、西蓝花等)、照烧汁,没有照烧汁可以自己调制(生抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、蜂蜜、用水调匀) 鸡腿拆开骨...
八角,香叶,桂皮,葱段,大蒜,姜片入油锅炒香以后下入东北豆瓣酱、适量生抽,老抽,继续炒香,加入炖鱼足量的热水,加香醋,料酒稍微调味,加入黄鱼和豆...
非常简单快手,也适合减脂人士 原材料:纯燕麦片、牛奶、酸奶、香蕉、可可粉 找一个容器加适量燕麦,倒入牛奶搅拌,牛奶可以稍微多一点点因为隔夜燕麦会...
1. 龙口粉丝一把,开水浸泡软至发白 2.金针菇半把,撕开 3.大蒜半头(酌情)切成蒜末,干辣椒若干成辣椒面,热油若干浇在蒜末干辣椒上 4.在蒜...