减肥时食物总量不足，蛋白质和微量元素不足，会造成便秘。 因为肠道的蠕动需要足够的作为保障，肠道的正常代谢和修复也需要足够的营养素来保障。 过分节...

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。 这种分类方法是根据，在某特定的pH溶液中可溶性的部分称为可溶性纤维，那些不溶部分便称为不溶性纤维...

糙米和全麦粒经过精制，去掉营养丰富的种皮、糊粉层和种胚等部分，才会变成我们日常吃的白米白面。 比如一些常吃的米饭、馒头、面包、饼干、面条、烙饼、...

最近的感觉就是：能量场似乎被点燃了。 比如昨天遇到一件特别生气的事情，虽然当时气得流泪，还是很快调频自己的情绪，然后找到最根本的原因，快速解决。...

食物的温度对消化有影响的，你知道吗？ 的确是有影响的，例如淀粉类食物在烹后，冷却过程中会不断老化回生，抗性淀粉增加，牛羊脂肪在室温下会变成凝块，...

碳水化合物的含量在稻米中较高，小麦粉次之，玉米中较低。 而碳水化合物存在的主要形式为淀粉。 杂粮、薯类等有一部分难以消化吸收的淀粉，被称为抗性淀...

最喜欢，晚饭时间，来一碗热气腾腾的酸辣粉，简直不要太开心。 不过粉丝之类的，偶尔吃一次还是可以的，但不宜长期替代主食。 做菜用的玉米淀粉、红薯淀...