萃丰

苏州的“湖笔” 湖笔，与徽墨、宣纸、端砚并称“文房四宝”。 顾名思义，“湖笔”就是原产地浙江湖州（尤以善琏镇为要）地区的毛笔，其名冠于天下。明成化《湖州府志》载： 笔，出归安...

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何谓茶食？ 苏州民风食不厌精脍不厌细，形成姑苏美食精工巧作、文艺雅致的风格。苏式食品亦与苏州丝绸、园林、工艺并列为苏州四大文化意象。 关于茶食的起源，一说为金代旧俗： 俗于热...

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黄生禄斋，糕食品牌。 历史上之“黄生禄斋” 中华物产有余，民多而富足，饮食样式亦流变无穷。就小食而言，点心（糕点）恒为其重者： 我国人日食之次数，南方普通日三次，北方普通日二...

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味与道 常言的“味道”本是两种事物，截然不同。“味”若尚可勉言之，“道”却不好说。 古人云：口舌之味通于道。大概“味”是具体的体验，可以言传的；而“道”是抽象的体验，只可意会...