速看:想泡出甘醇养身好酒?黑枸杞如何泡酒的方法一文讲透 前两年跟风泡过黑枸杞泡酒专用酒,结果喝着总有股说不出的杂味,要么是酒的涩味盖过了果香,要么是黑枸杞的味道淡得像白水,后...
速看:想泡出甘醇养身好酒?黑枸杞如何泡酒的方法一文讲透 前两年跟风泡过黑枸杞泡酒专用酒,结果喝着总有股说不出的杂味,要么是酒的涩味盖过了果香,要么是黑枸杞的味道淡得像白水,后...
看过来:想泡出地道养身蝎酒?蝎子泡酒怎么做这就详细教给你 前阵子帮家里长辈整理储物间,翻出一坛封得严实的蝎酒,坛口缠着泛黄的棉线,想起老人总说这是他按老家传的方子泡的,今天就...
每到杨梅上市,我总会想起老果农那句很朴素的话:果子再好,酒没选对,整坛子都白忙。很多人以为泡杨梅酒只是把杨梅往酒里一丢,其实真正拉开差距的,往往就是那一瓶白酒。 我自己这些年...
学了三年才明白荔枝泡酒怎么做,关键步骤全做反了 泡荔枝酒,看似简单,实际上讲究颇多。刚开始,我也像很多人一样,盲目跟风用塑料坛子,选用市面上看似“纯粮”的便宜白酒,结果口感寡...
每年桃子上市那阵,我必定会泡上一坛。 不是因为别的,就是馋那口香。新鲜蜜桃的甜,遇上粮食酒的绵,泡出来的酒液琥珀色透亮,倒进杯子里能闻到扑鼻的桃香,喝一口又甜又顺,比市面上任...
每年桑葚一上市,我家厨房就会多一个“紫手指季”。泡了这么多年,真心觉得桑葚酒不难,难的是细节没踩准:果子洗得太狠、酒选错、糖放随意、瓶子没晾干,最后不是味道寡淡,就是发酸浑浊...
把自酿青梅酒放一年,口感竟然变得这么顺滑,这件事我去年亲自试过一次,至今还记得开盖那一下的惊喜。 那坛酒刚泡好时,青梅的酸气很冲,入口也略带一点生涩,我原本还担心放久了会不会...
芒果的季节来了,看着超市里动辄五六十块一瓶的果酒,我决定在家自制。朋友圈里不少人都在分享自己的成果,我才意识到原来在家自制芒果酒的做法这么简单,关键是成本只要买的一半,还能喝...
泡酒必看!想泡出地道养生酒?家里泡酒一般买什么白酒? 前阵子帮家里长辈整理阳台储物柜,翻出三瓶泡了快一年的酒,打开盖子闻了闻,一股说不清的怪味,完全没有预想中醇厚的香气。一问...
杨梅泡酒,是夏季果酒爱好者们不可错过的佳酿制作方式。其实,泡杨梅酒的关键不仅在于选果,更在于白酒的度数选择。过高的酒精度数会使酒味辛辣刺鼻,覆盖了杨梅本身的鲜甜和清香;而度数...
秋冬总爱琢磨点能慢慢喝的小酒,前阵子翻出去年泡的人参鹿茸酒,倒一杯温一下,那股混着参香、鹿茸香和粮食香的味道,瞬间暖到骨子里。刚好最近有空,再泡一坛2.5L的,把方法整理给大...