超市活动送了两盒嫩豆腐（内酯豆腐），想着换个吃法，别老是凉拌了。 剁了些肉沫，用了点生抽、米酒、生粉腌制备用。 起锅热油...

家里没有梅花肉了，有几只冷冻琵琶腿儿，用做“邪修”叉烧肉的方法来试试看，果然做鞋底子都好吃！ 鸡腿儿去皮，只是想做低脂版，完全可...

今天得空做些饺子速冻起来，早上想吃就很方便快捷了，这款饺子煮、蒸、煎都很适合。 甜玉米粒用刀转着方向切下来，胡萝卜先切丝儿再切末...

夏天里还要吃紫红紫红汤儿的苋菜，清炒时蔬加点儿蒜蓉就会特别香。 苋菜去根和老的杆，洗净切段备用。扒半头蒜，切成蒜末，也可以一次性...

土豆能堆成山吗？嘿嘿嘿，压成泥就可以啦。 把厨房纸巾打湿包裹土豆，放在微波炉里高火打五分钟，里面就成熟绵软啦。 切些家里...

在煎盘里放入两块黄油，充分融化后放入四块牛排煎制，两边都煎制焦褐色后就静置让肉醒一醒。 另起锅做水，焯熟洗净切开的西兰花，水中加...

夏天里怎么能少得了“花毛”呢？就是卤的花生毛豆。 花生毛豆洗干净，放入锅中，锅中加水没过食材，加入多些盐、少量糖、卤味料包，加盖...

夏天就适合吃酸甜开胃又带汤水的菜，不辣版的酸汤肥牛就是太对味了！ 把一颗西红柿切丁，金针菇去蒂切段，肥牛先过水烫熟，所有准备工作...

最近网上流行“邪修”烹饪法，就是用想不到的方法做出复杂的菜色，巨简单还成功率极高，不禁让人心向往之，今天就来试一试！ 梅花肉切大...

夏天里就是要吃空心菜啊，可以用豆豉炒，第二顿剩的豆豉空心菜杆最好吃了！不过现在都讲究健康，所以都少量制作、当顿吃完。 清洗时就把...