活动背景
2018年，在全国教育大会上把实现“德育为先，五育并举”作为今后教育工作的目标，把“劳”纳入全面发展的要求。劳动教育是培养新时代中国特色社会主义现代化劳动人才的重要保证。劳动教育有助于培养学生的劳动精神、劳动品质和劳动实践能力，能有效促进学生健康人格的形成，提升学生综合素质，使学生健康成长和全面发展。
星辰大海中队以主动、健康、团结为班级精神，在班主任陈老师的带领下，开展了本次《包住快乐，吃出幸福》班级活动。本活动以二年级《劳动实践指导手册》中的“花样饺子香又美”为切入点，结合课中劳动准备、劳动过程、劳动评价、拓展延伸和劳动日记五个部分，教学三种常见饺子的包法，培养学生劳动时间操作能力。同时鼓励学生设计富有创意的饺子，培养想象力和创新思维，提升学生劳动意识和责任心，弘扬中国的传统文化，激发学生的爱国情怀。
活动准备
二年级学生生活技能培养的重点是生活独立自理能力，家庭劳动参与度不高。其中主要的原因是年龄小，烹饪难度大，所以需要发动家长一起参与，帮助学生完成一些力所能及的事情。
本次活动以小队的形式开展，活动开展之前，先招募小队队长。招募队长后，由队长招募队员，人数不均的队伍再由班主任协助分配。队长带领队员进行分工，明确各队员的任务与职责。
活动过程
（一）学方法，分任务
在包饺子活动开始的时候，我们各小队首先通过观看教学视频、同学演示等方式，学习了包饺子的基本方法和技巧，包括饺子皮的制作、馅料的搭配、包饺子的手法等。同时，我们也了解到饺子是中国传统食品之一，具有悠久的历史和文化内涵。
在掌握了包饺子的基本方法后，我们按照小队的形式进行实践活动。每个小队都有不同的任务，有的队员负责制作饺子皮，有的队员负责调制馅料，有的队员负责包饺子等。通过分工合作的方式，大家共同完成了饺子的制作。
（二）展身手，享成果
在饺子制作过程中，我们使出浑身解数。在一次次失败中，寻去制作了饺子的最优解。在制作饺子的基础上发挥自己的想象，创作出不同的饺子。
通过这次包饺子活动，我们不仅学会了如何制作饺子这种传统食品，还体会到了劳动的快乐和成就感。在品尝饺子的过程中，我们感受到了团队合作的力量和温暖，也加深了对中国传统文化的认识和理解。
（三）激成长，促反思
在等待饺子蒸熟的过程中，我们对整个过程进行了反思和总结。通过反思，我们认识到了自己在包饺子过程中存在的不足之处，比如手法不够熟练、馅料搭配不够合理等。同时，我们也意识到劳动教育的重要性和意义，它不仅可以帮助我们掌握实际技能，还可以培养我们的团队协作能力和创新精神。
通过这次包饺子活动，我们不仅学会了如何制作饺子这种传统食品，还体验到了劳动的快乐和成就感。最后我们结合评价，从饺子的准备、制作到品尝各方面进行评价，评选出“秀色可餐”小队、“真材实料”小队、“五花八门”小队、“互帮互助”小队，增强学生的自信心。
活动总结
我们提倡在实践中教育、在生活中教育，则是以具体活动任务为抓手，促使同学们动口、动脚，还要动手、动脑、动情、动心，实现综合素养的提升。反思研究，就是要重视实践活动中的各一个节点，并组织主题选择会、方案策划会、问题解决会、总结分享会等，对活动进行全过程、全方位的反思，有利于学生强化体验，并形成新的认识，得到新的提高。
