家乡的手工面

昨天老公想吃自己做的水饺。

去市场买了两斤牛肉和一斤芹菜，老公把它们放在电动绞肉机打成肉泥，加入调料搅拌。我把家里的面粉自己和面，自己擀面皮，老公负责包饺子。

大约包了70—80个饺子，包到最后馅子用完了，还剩点面，我剩下的面做成手工面条。哈哈，比超市和市场买的面条都好吃，顺滑、劲道。晚餐煮了40个，吃起来味道太淡了，是盐放少了，只能蘸着酱油吃，自己包的饺子，陷多皮薄，皮特别有劲道。

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