喝水吃饭和吃水喝饭一个小小的顺序安排背后有不同的含义。第一层含义：人们日常喝水习惯咕咚咕咚下咽，这种喝水方式会让身体的湿气加重，就像一件衣服湿了就很沉，干了就很轻。当人的身体湿气重的时候身体就很沉重没力，严重的会导致肌无力。什么最湿？水最湿，水如果喝不对时间，喝不对量，喝不对方式，它不会成为人体需要的水谷精微中的水份，就会变成湿气。为什么喝多人大便不成型，就是湿气太重，怎么调理都没有用，通过吃水喝饭后大便就成型了，为什么？减少了湿气，大便就成型了。吃水，就是在原来喝水的方式上加上嚼嚼嚼的动作，至少嚼36下，有的人，比如说是嘴唇干裂的，爆皮的，干燥综合征的，口腔中很干的，需要小口喝水，嚼的不止36下，要嚼到100下，200下，一直能够尝到水的甘甜味再下咽。为什么把水嚼到有甘甜味再下咽？味道味道，当你吃到甘味的时候，说明你吃的这口水合道了。食物，同理，至少嚼36下以上，有的人要嚼到水状再下咽，一口饭嚼细了可以尝到米面等主食的甘甜味后再下咽。吃到食物的甘甜味后说明在这口饭上合道了。吃饭有吃饭之德，当喝水和吃饭没有尝到甘甜味的时候，就说明这口饭没有合道。民以食为天，天是规律，说明这个非常重要。水和饭嚼到多少下不是最重要的，以36下为基础，重要的是要吃到甘甜味。水为什么要嚼？不是为了嚼细，而是为了口中的唾液与水做充分的搅拌，唾液中有消化酶。我们人体的消化过程是发酵过程，进嘴的食物与消化酶搅拌得越好，到胃里就消化转化得越好，市场上的益生菌和酵素等就是这个原理，但益生菌和酵素等是外在的东西，而人体本身本来就具备发酵系统，这个发酵系统生生不息。为有源头活水来，活水即为舌上之水，舌上之水即为唾液，唾液在古代的养生大家中为琼浆玉液，今天我们称之为活水，有的它，消化力才能提升，没有它，消化力无法提升。
早晨有喝一杯水习惯的朋友，早晨是否应该喝一杯水？我们养生的定海神针是春生夏长秋收冬藏。一年有12个月，人体有12条经络，一年有24节气，人体有24节脊椎骨，我们人与大自然应该是天人合一的，人法地，地法天，天法道，道法自然。人必须要去合大自然的规律，与黄帝内经中讲的“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是，则僻邪不至，长生久视”都是一致的。早晨喝一杯水，水在中医生被称为至阴之物，永远向下走，早晨五点为惊蛰，六点为春分，正是阳气大放的时候，这个时候人要起床，整个人竖起来，阳气要生发。七点钟胃经开的时候，阳气大生，可以吃饭了，正好借天力来消化。而一杯水下去之后，就把生发之初的阳气减弱了。很多人认为早晨喝一杯水可以冲刷肠道，稀释血液，这种观念错误的把人体当成了一个物理的容器，如果认为是冲刷肠道的话，不应该是喝一杯水，而是十杯水或者越多越好。喝下的水必须被人体转换才能被人体吸收，而当早晨阳气要升的时候，喝一杯水，甚至是盐水，把刚升起的胃气打散了，对脾胃的伤害是非常巨大的。早晨实在是想喝水的话，要小口喝，嚼嚼嚼或者鼓漱，把死水变成活水，就可以转化为人体所需的水谷精微。
喝多少量的水？以不口渴和第二天的小便不黄或者淡黄为参照物，没有固定的量，因为每个人的情况以及大自然的空气湿度等都不一样，所以要根据实际情况来。什么时间喝，口渴了再喝，不渴就不喝。如果说早上起来觉得口渴，可以含一小口水，嚼嚼嚼之后再下咽，觉得口不干了就行了，多少量自己来把握。当吃水喝饭到位的时候，当快要饱的时候，就会有一个小标志提醒吃饱了，身体这个时候就会打一个小小的饱嗝，轻轻的饱嗝。如果没有饱嗝，原因可能是没有细嚼慢咽到位，或者心没静下来，吃饭还看着其他事情呢，没有用心在吃饭上，饱嗝可能打过了都没听见或者就没打出来。过去传统说食不言寝不语，就是让我们用心来做吃饭这件事情。还有人吃两三口饭就打饱嗝了，为什么？这说明在过往的过程中，脾胃长期受伤，吃两三口饭就打饱嗝的时候，代表了当下的脾胃就只够消化三两口饭，那怎么办呢？那就要慢慢调整，少食多餐。当有一段时间的时候，脾胃就会慢慢恢复，就会慢慢增加食量了。
通过吃水喝饭，脾胃好了，发酵系统好了，气血转化充足了，气血是生命活动的基本物质，一切的问题都来自于气血不足。过去长期的不良生活习惯导致体内有很多的垃圾，产生了各种各样的亚健康状态。按照人体12条经络，最应该吃的是早餐，次之是中餐。晚上是最不该吃的一餐。根据人体的子午流注，晚上是排泄垃圾的时间。排泄垃圾和消化食物都需要气血，晚上本来是要排泄垃圾的，但如果晚上吃太多了，就需要把排泄垃圾的气血分出来去消化食物，那排泄垃圾的气血就少了，所以有些人早晨会有痰，就是没有气化的营养。晚上垃圾不能排出去，就会形成各种结节肿瘤等留在体内。
在一璇文化这里，没有病的概念。我们身上所有的问题，赵老师统称为蘑菇。给大家讲讲蘑菇理论。潮湿的环境容易长蘑菇，各种各样的蘑菇，治病是拔蘑菇或者控制蘑菇的过程，如果潮湿的环境不改变，蘑菇拔了之后就会再长出来。治病和调理身体是拔蘑菇的过程。有一点是清晰的，潮湿的环境长蘑菇，但如果我们把身体干燥化了，那上面的蘑菇就会自动萎缩脱落。这个就是自然现象。但我们不会给你拔蘑菇，不会给你治病，只是负责讲原理，你觉得有道理，你就在生活当中把喝水的方式和吃饭的方式改一改，如果你觉得有效果，就可以跟着学习一下，如果觉得不行，那就该去医院治疗。
如何干燥化？第一重要的就是吃水喝饭要践行，吃水喝饭践行好了，就解决了湿气的问题，把水喝对了，进入体内就能形成转成水谷精微中的水，而不会伤害身体了；把饭吃对了，进入体内就能更好的转化成气血，气血足了，就能解决很多身体方面的症状。所有补气血的东西都需要身体的转化，补气血的关键在于消化力，不是吃什么就能补什么。吃水喝饭刚好就是能快速的提升脾胃的运化能力，快速的提升消化力的方法，这就是为什么吃水喝饭可以快速的祛湿和提升气血的原因。
