我最近把《空腹力》这本书看完了，是一个日本人写的书，作者是石原结实，身份：日本医学博士、自然疗法专家、石原诊所院长。背景：长崎大学医学部血液内科毕业，医学博士。
这本书，我前几年也看过，当时微信读书还没上架这本书，我就去网上买了一本盗版书来看。当时看了这本书之后，感觉锻炼自己空腹力挺好的，现在我们现代人，不适合吃一天三餐，因为我现在体力劳动已经下降了，一天三餐只是适合干体力劳动的人。
那他本人年轻的时候，是学习传统西医的，本科毕业后去了原核弹爆炸医院实习一段时间，里面的病人，是因为之前核弹爆炸过后，后遗症的病人。看到这些病人有伤口溃烂就用抗生素治疗，但是用抗生素治疗，两败俱伤。他觉得西医治疗是有很大的局限性的。
后来就继续深入研究，去德国学习了自然疗法。
现在的人大部分都是以白领为主，做办公室为主。一天吃三餐，我们肠胃难以消化。多余的能量和脂肪会堆积在我们身上。
其实作者的观点是，早上喝苹果红萝卜汁，中午喝红糖姜红茶或者吃一碗简单荞麦面，晚上就可以吃点糙米为主食，可以吃点自己喜欢，不太油腻食物。他提倡我们现代人不要吃那么多肉蛋奶，如果你想吃肉，可以少量吃点海鲜。
那他在书本中的核心观点就是：
1. 万病根源：吃太多＋吃得太勤＋体温太低
现代人病多不是缺营养，而是营养过剩、血液污浊、代谢垃圾堆积。
低体温（35–36℃） 是高血压、糖尿病、肥胖、癌症、抑郁的重要原因。
2. 空腹力＝自愈力：适度饿肚子才是养生
推崇半日断食、不吃早餐、一天 1–2 餐。空腹启动细胞自噬（细胞大扫除），清除老化细胞、毒素、多余脂肪。空腹促进生长激素、饥饿素、内啡肽分泌：抗衰老、健脑、情绪安定。
3. 早餐不要吃主食，推荐：胡萝卜苹果汁 or 生姜红茶。他认为：早上肠胃没醒，吃固体食物是负担。
标准方案：早餐＝胡萝卜苹果汁（补维生素、矿物质、助消化）。
体寒者：生姜＋红茶＋黑糖（暖身、促循环）。
4. 体温至上：千方百计让身体 “暖起来”
体温 > 36.5℃ 才健康；体温越高，免疫力越强。
暖身方法：多吃生姜、洋葱、韭菜、红糖、糙米等温热食物。少冰饮、少生冷、少吹空调。
半身浴、泡脚、桑拿、快走、深蹲（下半身暖，全身暖）这个很重要！。
5. 肉蛋奶少吃，甚至不吃；推崇粗茶淡饭；视牛奶、鸡蛋、肉类为 “负担”，容易造成血液污浊、过敏、炎症。理想饮食：60% 谷物（糙米）＋30% 蔬菜＋10% 少量鱼 / 肉。他本人：一天一餐，基本素食＋蔬果汁。
6. 血液干净＝不生病；饮食决定血液质量。病从血液污浊开始：高油高糖、暴饮暴食、便秘、体寒都会让血液变脏。净化血液：少食、断食、暖体、多喝温姜茶、多排汗。
7. 生病不要急着吃药退烧，要 “顺势发热杀毒”。发烧、炎症是身体在升温杀菌、排毒。
他主张：低烧不用退，多喝水、温浴、休息，让身体自己好。不太信任西药，更依赖断食、暖体、蔬果汁、自然疗法。
8. 现代人违背自然：三餐太饱、久坐不动、贪凉。人类进化是饥一顿饱一顿，身体天生适应空腹＋运动＋日晒。完全反自然，所以慢性病多。
道理听过千百遍，不如亲自践行一点点。不必立刻彻底改变饮食习惯，先从晨起一杯果蔬汁、少吃一口油腻开始。循序渐进，顺应身体，你会慢慢感受到，简单清淡、张弛有度的生活，究竟有多舒服。
