一个喜欢吃吃吃对世界充满好奇的小话痨😆
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《你是你吃出来的》4：蛋白质平衡
蛋白质是人体最基本的组成成分，占人体重量的20%左右。人的体重中60%左右是水，剩下的40%中蛋白质就占了一半，可见蛋白质的重要性。 蛋白质的消耗：没有它就没有生命 人体的大...
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看完下面这些，你还大量吃糖和碳水吗？
《神经学》在2013年再次刊出类似研究：德国柏林医学大学针对一群健康银发族进行记忆力、海马迴微结构以及血糖的研究，他们没有任何糖尿病或血糖耐受性不佳的问题。结果发现，糖化血色...
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原始饮食与现代饮食
很肯定的，事实已足以回答 是否应该避免加工麦片这个问题，因为加工麦片会在体内产生酸性，酸性形成后就会引发龋齿以及许多其他疾病，包括血液或唾液酸化。 而著称营养学界达尔文——普...
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肠胃功能与肠道共生菌失调造成的影响
充足胃酸的重要性 胃里分泌的胃酸酸度就像厕所里的盐酸，PH值等於2。为什么需要这么酸呢? ・溶解食物・将食物团块溶解・才能把食物分子做最细的切割・方便小肠吸收 ・胃蛋白酶在強...
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食用脂肪可预防衰老和痴呆
低脂肪饮食与痴呆有关。高脂肪饮食可以预防痴呆。事实上,领先的阿尔茨海默病研究专家正在推荐一种高脂肪(或生酮)的饮食,以治疗痴症。在他的论文《逆转认知衰退:一项创新治疗方案》中...
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关键的肠道共生菌
关键的肠道共生菌 肠道共生菌可说是肠道功能良好的灵魂，发挥三大功能： 1参与营养代谢过程：促进食物发酵反应、合成维生素提供给人体、制造燃料（丁酸）供肠道细胞线粒体产生能量、协...
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碳水化合物
训练你的身体，利用脂肪作为燃料。以及减少你暴露在自由基的伤害中最有效的方法是限制你饮食中的净碳水化合物的含量， 限制净碳水化合物是MMT的重要的一部分，不仅因为葡萄糖是一种(...
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如何增强记忆力
大脑是身体中最主要的部位，它能改变整个世界，发明各种东西等，大脑有着记忆存储的功能 早在公元一万年前，人类才开始耕种，相较之前的狩猎采集，农耕时代之后供的稳定粮量为日后文明发...
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为什么建议喝粉盐大骨汤，真相在这里！连医生都不知道也不告诉你的事实！
含丰富甘氨酸的食物 以肌肉肉品为主的饮食可能会造成甘氨酸—— 一种非常重要的氨基酸—— 的缺乏 甘氨酸是结缔组织的关键构成成分！是让我们能连接在一起的生物〔胶水〕。结缔组织...
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体重过重的影响
如果你体重超标很多，减重会对成功控管你的疾病有相当贡献，因为脂肪组织的细胞（主要是脂肪细胞，还有驻在这些组织中的巨噬细胞和树突细胞）对促炎性讯号极为敏感（像是细胞激素，...
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美齿秘密档案
关于导致龋齿的化学物质，有些现代理论认为・糖类和淀粉类食物促进了酸性物质的生长・而人们的口腔环境则在此影响下决定了龋齿的程度在这方面还有个密切关联的口号：清洁的牙齿不蛀牙。然...
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什么是肠漏症？
人体免疫系统极大的一部分皆分布于消化道周边的组织中，这是因为肠道是分隔身体内部与外部不可或缺的屏障， 没错， 肠道内部其实是身体的外部。整个消化道——从食物进人的起点到废物排...
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一只徜徉在书海的静读君<br>微信公众号：静读空间；博客：www.jdkindle.com
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Let's think
