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    滇红的前世今生

    历史背景: 一、红茶出口地位的改变—— 进入20世纪后,印度、斯里兰卡等国红茶的崛起,严重冲击了中国茶叶的对外贸易。 二、红茶原产地受战争影响 ...

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    茶道的“神”

    茶是有生命力的树叶,采摘制作运输,到了茶人手中,而精心的冲泡是再次唤醒沉睡的茶。 “神”指茶艺的精神内涵,是茶艺的生命,是贯穿整个沏泡过程中的连...

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    茶礼中的顺时针和逆时针

    中国自古以来就是礼仪之邦,在进行茶事活动中更应该注重礼节。尤其是泡茶和敬茶时,要注意正确的方向。 泡茶时的动作顺序要点: 在进行注水、斟茶、温杯...

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    素业:饮茶节俭精神的倡导

    如果用一个字来形容茶的人文特性,你会选哪个字? 自西汉兴起的饮茶之风,到了两晋,随着玄学兴起,清谈家、道学家、儒学家融洽相处,形成了独特的魏晋文...

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    世界最早的茶叶贸易文献《僮约》

    中国是茶的原产地,最早在周朝,茶为贡品,祭品。而茶作为商品,最早在西汉时才出现。 我国乃至全世界最早关于饮茶买茶的记载,出自一篇买卖奴婢的契约,...

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    你应该了解的普洱核心产区

    洱茶作为云南的地理标志产品,把云南带上了国际。西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇都成了地理标志产品保护范围。 今天...

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    当心,你喝的是假陈皮

    新会陈皮,声名远播,尤其是在广东地区,人人皆知。百年陈皮,千年人参陈皮是储藏年份越高,功效越好,价格也就更高。 《本草纲目》中对陈皮的功效做了说...