碗底清欢之四:张家大娘摊饹馇 (原创首发,文责自负) 过了腊月二十三,张家大娘就开始忙起来了,她要为西街几十户人家摊饹馇(流行于唐山一带的民间食品,与煎饼类似)。 平日里张家...
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碗底清欢之四:张家大娘摊饹馇 (原创首发,文责自负) 过了腊月二十三,张家大娘就开始忙起来了,她要为西街几十户人家摊饹馇(流行于唐山一带的民间食品,与煎饼类似)。 平日里张家...
如果说《洞见》文章里谈到的“七大境界”之说,是生命的年轮与人生的北斗,那么遵循或追求这些境界的过程,便是将认知或智慧转化为生活实践的一场场修行。 根据自己的经历经验,我认为这...
碗底清欢之三:素焖子 (原创首发,文责自负) 端午回老家,适侄女归宁,侄婿为冀中文安人。带河北文安特产驴肉汤焖子,食之味厚腻,不敢再箸。非食物不精,实口味不谐而已。 忆及少年...
碗底清欢之二:捋榆钱儿 五大爷家院墙外面有棵榆树,算邻里共有,但乡邻规矩,离谁家近,基本就标记了谁家的优先权。这棵榆树既然长在五大爷家墙外,基本就算上了五大爷家户口。 上世纪...
碗中清欢之一:打月饼 (原创首发,文责自负) 儿时,盼着过节,不图喜庆,只关心吃食。 春节不算,因为从腊月二十三到正月十五,都在年节内。一年的肚子亏空,都在这个热闹的时段补回...
农事之什:点豆 (原创首发,文责自负) 清明前后,种瓜点豆。前半句说的是播种时节,后半句说的是栽种方式。 瓜需要育秧、移栽,豆直接点种就可以。 点豆不需要起垄,在平整好的土地...
农事之九:打枣儿 (原创首发,文责自负) 坐在教室里,听老师讲鲁迅的《秋夜》:“在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树”,就马上想到西街庙儿坡那一大片...
农事之八:除草 (原创首发,文责自负) 农民种庄稼,除了浇水施肥,还有一项工序,那就是除草。 杂草似乎就是庄稼的伴生物,而且生命力极顽强,写出“野火烧不尽,春风吹又生”的白香...