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    这鸡那鸡,好吃还是小抓鸡

    临沂有山有水,有圣有贤,有红有绿,有古有泉,唯独没有海。 原来临沂沿海,日照市单独设置后,临沂就纯“内陆”了。 一方水土养一方人。临沂人餐桌上吃的,还是以土生土长的鸡猪和羊为...

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    咱怎么着也得管顿饭哈

    好客山东,好客临沂,老家人更好客:朋友来了有好酒,敌人来了,等待他的有猎枪。 家里来了客人,不管远近亲疏,不管走动得勤不勤,主人都要尽力乎招待(老家方言:竭尽全力的意思),恐...

  • 缇萦上书的背后,不只是“医闹”

    缇萦上书没身救父,感动了汉文帝。 汉文帝不仅赦免了缇萦的父亲,而且还废除了肉刑。 缇萦一举两得,救了自己的父亲,也使天下人免受酷刑,被书家称为“全孝”“全仁”。 蔡东藩著的《...

  • 您是不是也这样:进门先喊“娘”,或者先找“娘”?

    在老家,人们管“妈妈”叫“娘”,管“丈母娘”也叫“娘”。 我们的下一辈,不管是住在村里还是城市,可都喊“妈妈”了。 现在,人们把“大数据”捧得神乎其神,各地政府还专门设了“大...

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    这年头,谁指出您的缺点,谁就是您的贵人

    以铜为鉴,可以正衣冠。以史为鉴,可以知兴替。以人为鉴,可以明得失。 这三句话的中心思想就是,要善于从别人的成功中学习经验,善于从别人的错误中汲取教训。要想知道自己的缺点和短处...

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    恳求各位,饶了“山东拉面哥”吧!

    费县的程运付,是一位赶四集、卖拉面过日子的普通农民,老实巴交,朴实善良,与世无争。 因为他坚持15年不涨价,一碗只卖3元,一碗挣4~5毛,近日突然爆红,并被称为“山东拉面哥”...

  • 临沂这座城市没有爱情?

    大年初六下午,鲜哥回老家,路过北京路沂河大桥,一辆豪车从右边快速超过,抬头一看,车后面的挡风玻璃上,赫然写着“临沂这座城市没有爱情”。 冲这句话,作为临沂人,鲜哥忍不住要掰扯...

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    2021-02-03

    【“的地得”不会用?赶紧学说临沂话!】 咱临沂话,听起来有点硬梆梆,就像“镢头”刨,但是说慢一点,那就是妥妥的普通话。 这几年,不管是看书、追剧,还是审稿,看到有些人“的地得...

  • 是卡(qiǎ)脖子,不是卡(kǎ)脖子哈

    1月12日晚上,鲜哥看央视的新闻联播时发现,记者采访某省委书记时,他把“卡(qiǎ)脖子”说成“卡(kǎ)脖子”。 中国汉字字多、读音多、含义多,读错了、用错了、写错了很正常...

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    好吃临沂,好客临沂!

    “好客”这个词,我们都熟悉。这些年,“好客山东”越喊越响,品牌越来越亮。 咱临沂人也同样热情好客,家里来了客人,招待起来那可是全力以赴,倾家荡产也在所不惜,简直就是“血招应”...

  • 恁还留种子吗,还有种子可留吗?

    前个星期,鲜哥就呼吁,要保护土地,珍惜耕地,坚决防止耕地“非农化”“非粮化”。 曾经,鲜哥也一度呼吁,要保护各种老品种,尤其粮食、蔬菜的老品种。 因为这些老品种不一定是高产的...

  • 《巡回检察组》,检察味十足

    好说的人嘴闲不住,好写的人手闲不住。 利用三天的时间,我看完《巡回检察组》前16集,终于和湖南台的播出同步了。 看完第二十集,就我忍不住要说两句了。 天天审稿,唯恐出现错误,...

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    腊月十八赶年集

    昨天是腊月十八,星期天,恰逢老家韩村逢年集。 在回老家前,我和二号大厨驱车直奔青云镇驻地韩村,赶赶年集,磨磨袄领子。 韩村集是个大集,辐射莒南的板泉、相沟等十里八乡。 不到十...

  • @浅浅一笑_e765 松蛹没有刺,松虎身上有毛

    美味松蛹

    有些美食,真的已经成为美好的记忆了。 比如,小时候吃过的松蛹。 老家临沭有一多半是丘陵山地,山上栽满了黑松。 树的虫害,往往是人们的口福。 黑松上常有一种病虫害,这种病虫就是...

  • 猪头糕

    在老家过年的时候,到了年三十,家家开始炸丸子炸豆腐干炸猫耳朵,往往一炸就是一筛子。 做这些菜,一方面是丸子豆腐等被炸了以后存放的时间长,另一方面是因为来了客人后这些可以当菜,...

  • 地蛋炒鸡蛋

    在地三鲜的老家,人们管土豆叫“地蛋”。老家有道家常菜,叫地蛋炒鸡蛋,也就是地蛋丝炒鸡蛋。 地三鲜孤陋寡闻,总觉得这道菜只有老家才有,是家乡“特吃”。因为在临沂市的其他地方,地...

  • 那年中秋节,那桌丰盛的晚餐

    上大学的四年,我很幸运,自己不住在学生公寓里,而是在学校广播站住了三年半。 广播站类似于同字形,最里面的是录音室和播放室。我自己住了一间。 由于广播站在学校大礼堂一侧,前面就...