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  • 从法国葡萄酒品质差异化细分要素看小产区模式

    人总能根据自己不同的地理气候特点生产出具有自身独特风格的、满足不同消费者个性化需求的品牌葡萄酒。这也是为什么法国葡萄酒种类繁多,且闻名于世的重要原因。 一、地理地形因素 [i...

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    喝酱酒是跟风还是主流

    喝酱酒是跟风还是主流? 上周和一个线上渠道吃饭,他说发现自己身边这两三年流行喝酱酒,他问我是流行风还是主流风。从去年开始我们身边很多企业客户都说发现现在出去请客,客人点名要喝...

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    品评又叫尝评

    品评又叫尝评或鉴评,讲究 眼观 鼻闻 口尝 综合看风格,利用人的感觉器官,按照各类白酒的质量标准来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。 当你喝茅台的时具体操作如下 看,举杯齐眉,...

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    酱酒到底值不值得收藏价值二

    酱酒到底值不值得收藏价值二?上次我们重点讲了产区,这次我们重点来讲一下收藏核心2就是原料,产区决定酱酒的贵族基因,原料才是收藏的核心。目前酱酒的酿造原料分为二种,第一种是我们...

  • 关于白酒?

    今天给大家讲讲干货,白酒酿造到底用几种粮食? 双沟镇那是一个曾经辉煌的名流产区。小的时候呢,我觉得放豌豆的酒最牛逼,因为就是豌豆比较贵,好几块钱一斤。 长大些呢!就觉得五粮液...

  • 关于品酒

    我,你,我们四个 从4号品鉴酒开始 认真的,一口一口的品尝着这些小瓶白酒 当4号的酱香从嘴唇进入口腔 滑到喉咙,直至胃腹时 我记住了它的醇香它的甘甜它的回味 3号酒下肚之后 ...

  • 酱香又一品,新高度新酱香,58度酱香酒!

    酱香型白酒在市场上就度数而言比较单一,成品常年保持在酒精度53%vol左右,标准范围在45~58度,酱香型酒显得有点单薄了,这和它12987的传统工艺有着密不可分的联系。国内...