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小鸡今天出壳了！
食材 鲜蚕豆、瘦肉、生抽、淀粉。 步骤 1、瘦肉切片，蚕豆煮熟。 2、肉片加少许生抽、淀粉搅拌。 3、少许热油炒一下肉片，倒入蚕豆，加适量的盐，快速翻炒一会儿。
食材 香菇、鸡肉、毛豆、姜、葱、蒜、小米辣、老抽、蚝油、糖。 步骤 1、鸡肉切丁，加入姜、料酒、胡椒粉、盐腌制。 2、热油炒一下鸡丁，加点蒜、小米辣炒香。 3、加入香菇、毛豆...
食材 木耳、山药、西芹、蒜、蚝油。 步骤 1、木耳泡发，山药切片。 2、木耳、山药焯一下水，山药过凉水。 3、热油炒香蒜末，倒入木耳炒一下。 4、倒入西芹、山药大火快速翻炒2...
食材 芦蒿、豆干、肉丝、生抽、蒜。 步骤 1、芦蒿去叶洗净切段，豆干切条。 2、少许油炒香一下蒜末，倒入肉丝翻炒至变色。 3、加入豆干、大火快速翻炒一分钟，加点生抽、少许盐。
小鸡出壳第一天 小鸡出壳第二天 小鸡出壳第三天，166只！
小鸡养好的关键是，前2个月保持较高，且比较恒定的温度。 低温、忽冷忽热，是小鸡各种疾病的根源。 我孵化最好的一次，110只全部成活，三个月，平均每只三斤左右。
食材 西葫芦、五花肉、蒜、小米辣、生抽、香醋、蚝油、糖。 步骤 1、西葫芦去瓤切条，加盐腌制一下，腌好后冲洗一下。 2、五花肉切片，下锅炒几下。 3、加点小米辣、蒜末炒香。 ...
食材 辣椒、木耳、腐竹、蒜、老抽、蚝油。 步骤 1、木耳、腐竹事先泡发。 2、热油炒香蒜瓣，倒入木耳、辣椒大火炒一会儿。 3、倒入腐竹，加点老抽、蚝油、少许盐翻炒1分钟。
橘子皮炒牛肉，开胃爽口。 食材 橘子皮、牛肉、小米辣、蒜苗、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。 步骤 1、牛肉切片，加生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉，抓拌均匀，腌制。 2、橘子皮焯一下水，...
食材 海参、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油。 步骤 1、海参切小段，胡萝卜切片，黄瓜切块。 2、鸡蛋炒一下。 3、热油炒一下蒜末，倒入胡萝卜、黄瓜翻炒几下。 4、加点生抽...
食材 藕片、虾仁、胡萝卜、荷兰豆、木耳、生抽、蚝油、水淀粉。 步骤 1、少许油炒一下胡萝卜、虾仁。 2、倒入藕片、木耳、荷兰豆，翻炒。 3、加点生抽、蚝油、少许盐、水淀粉，翻炒。
食材 莲藕、葱、蒜、小米辣、花椒、猪油。 步骤 1、莲藕切丝，泡一下。 2、猪油炒香花椒、小米辣、蒜。 3、倒入藕丝，加点老抽、蚝油、少许盐、香葱翻炒。
食材 西兰花、海鲜菇、蒜、生抽、蚝油、小米辣。 步骤 1、西兰花切小块、海鲜菇焯水。 2、少许油炒香一下蒜末，倒入海鲜菇、西兰花，炒几下。 3、加点生抽、蚝油、少许盐、小米辣...
食材 扁豆、五花肉、小米辣、葱、蒜。 步骤 1、扁豆切段焯水。 2、五花肉煸一下，倒入蒜末、小米辣、葱炒香。 3、加点老抽，料酒炒一会儿。 4、倒入扁豆、生抽、蚝油，大火炒2分钟。
食材 土豆、牛肉、胡椒粉、淀粉。 步骤 1、牛肉切条，加入料洒、生抽、胡椒粉、淀粉，充分搅拌均匀，腌制。 2、土豆去皮切长条。 3、土豆热油煎至金黄。 4、牛肉煎熟，倒入土豆...
汤鲜营养高。 食材 猫耳菜、肉片、姜、生抽、淀粉、蚝油、料酒。 步骤 1、肉片加料酒、蚝油、生抽、淀粉、姜，搅拌均匀，腌制。 2、少许油炒一下姜末，倒入清水烧开。 3、倒入肉...
小炒时蔬，素淡清爽。 食材 莴苣、山药、红辣椒、鲜玉米粒、木耳 步骤 1、山药去皮切成片，清水加一点食醋，把山药浸泡。莴苣切成片，辣椒切块。 2、莴苣，山药，辣椒过热水焯一会...
凉拌杏鲍菇，减肥佳品。 食材 杏鲍菇、小米辣、香菜、蒜、芝麻、辣椒粉、生抽、蚝油、糖、醋。 步骤 1、杏鲍菇切条，下水焯熟，捞出爽干水分。 2、加入香菜、小米辣、蒜末、芝麻、...
洋葱番茄沙拉，小菜一碟。 食材 洋葱、番茄、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉。 步骤 1、洋葱、番茄切小块，香菜切碎。 2、洋葱、番茄、香菜，加点蒜末、胡椒粉、柠檬汁、食用油、少许盐拌一下。
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