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    冰川酒庄丨我们选择与自己论输赢,谈成败。要求自己时时前进一步、领先一步、超越一步。而这一步之遥,往往可以超群越辈。

    冰川酒庄(Vina Ventisquero)成立于1998年,位于智利迈朴山谷(Maipo Valley)海岸山脉地区。该酒庄由一只极富创造力和激情的队伍管理着,短短十几年便...

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    Philip Meehan:耐心酿就真爱

    “经营葡萄酒庄园事业,所面临的最大挑战是,怎样学会用最大的耐心和努力去化解每天你必须要面对的挑战。这是一项艰苦而卓越的工作,但是绝非不可逾越的困难。犹如生命,充满着未知。于是...

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    普洛赛克背后的千言万语

    在过去的几年里,普洛赛克(Prosecco)从一款没人听说过的起泡酒(除非你生活在意大利东北部)逐渐销量超过香槟。原因很简单,相比于昂贵的香槟和其他起泡酒,普洛赛克的高性价让...

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    澳大利亚首位女性葡萄酒大师Meg Brodtmann——不累于“成功”,她选择“成长”

    谓“大师”者,因为精研于物而得到内心安顿。于是,这纷繁世界无法改变她们;但是,她们单纯的执着却深深影响着周围的世界。Meg Brodtmann MW,澳大利亚的首位女性葡萄酒...

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    传奇酿酒师Tim Adams

    《荀子修身》写到“君子隆师而亲友”。Tim Adams,是位被誉为本世纪澳大利亚十大传奇性酿酒大师之一的人物。人一旦成了人物,似乎多数就变得神秘高远了。Tim不同。他天生长了...

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    红角庄丨梦想不分大小,我们凝心聚力,将激情注入在自己的梦想事业中,所有的挥泪滴汗都会九转功成。

    雅拉产区的酿酒历史已有近200年了,这里离墨尔本市区仅仅40公里,是澳大利亚久负盛名的精品酒产区之一。雅拉河谷风景天然而秀美,袋鼠、树袋熊和鹦鹉流连其间,葡萄在充满自然和谐的...

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    德雷男爵酒庄丨一座年代久远的修道院酒窖。

    德雷男爵酒庄(Baron de Ley)位于西班牙的里奥哈(Rioja)产区,是一座历史悠久的家族酒庄,其葡萄酒酿造史可以追溯到14世纪的本笃会修道院。 酒庄历史 德雷男爵酒...

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    从食物的“味”说餐酒搭配

    身在中国,最幸福的事应该就是“吃”了。中国的美食自古以来便讲究“色香味俱全”,这其中又以“味”为重点。葡萄酒的品鉴也讲究“色香味”。葡萄酒的“味”重在平衡,如同美味的食物一定...

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    风雪飒飒,踏雪而行,穿过迷漫的风雪之后,你终会抵达。

    人生中许多的挫折与困境并不是老天想要将你打倒的手段,而是磨砺你、锻炼你坚韧的方式。最香的梅花一定来自严寒的冬天,最好的钢铁一定经历过千锤百炼,最好的你也一定足够坚韧。 不管是...

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