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黄金肉蛋卷，色、香、味、营养俱全。 食材 鸡蛋、肉末、香葱、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。 步骤 1、肉末加葱花、蛋清、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、盐搅拌一下。 2、鸡蛋下锅做成蛋...
牛肉卷滑蛋，健脑又护肝，营养美味。 食材 牛肉卷、鸡蛋、洋葱、香葱、老抽、蚝油、胡椒粉、糖。 步骤 1、热油炒一下洋葱，倒入牛肉卷，加一些料汁(老抽、蚝油、糖、胡椒粉、水)，...
蒜香烤南瓜，香软可口。 食材 贝贝南瓜、玉米淀粉、面粉、蒜、胡椒粉。 步骤 1、南瓜洗净切片。 2、撒上蒜末、玉米淀粉、面粉、胡椒粉、食用油，拌一下。 3、然后空气炸锅中18...
食材 带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、糖、醋、淀粉、料酒、胡椒粉。 步骤 1、带鱼切段加料酒、胡椒粉腌制一会。 2、带鱼裹上淀粉下锅炸至两面金黄。 3、热油炒香姜、蒜、...
芥兰炒牛肉，含钾量高，营养全。 食材 芥兰、牛肉、姜、蒜、生抽、胡椒粉、糖、料酒、生粉。 步骤 1、芥兰切段，牛肉切片。 2、牛肉加生抽、胡椒粉、生粉腌制一会，炒熟。 3、热...
食材 莴笋、五花肉、姜、蒜、辣椒、韭菜、老抽、蚝油。 步骤 1、莴笋去皮切片，五花肉切片。 2、热油煎一下五花肉，倒入干辣椒、姜、蒜炒一下。 3、加点老抽翻炒上色，倒入莴笋炒...
凉薯具有清热消暑、生津止渴、健胃明目的功效。 凉薯炒肉 食材 凉薯、五花肉、香葱、小米辣。 步骤 1、凉薯去皮切片。 2、五花肉煎一下，加点小米辣炒香，倒入凉薯翻炒一会。 3...
食材 菱角、排骨、葱、姜、辣椒、八角、料酒、老抽、蚝油、冰糖。 步骤 1、热油炒一下葱、姜，倒入排骨炒一下。 2、加入料酒、八角、辣椒炒至变色。 3、加入老抽、蚝油、冰糖、水...
麻辣黑鱼片，麻辣鲜香，超级开胃下饭。 食材 黑鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、糖。 步骤 1、鱼片加葱、姜、料酒、淀粉、胡椒粉腌制一会儿。 2、鱼片下...
糯米肉丸，团团圆圆，好吃又好看。 食材 糯米、肉末、香葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、蚝油、胡椒粉。 步骤 1、糯米淘净泡一下。 2、肉沫加葱花、鸡蛋、胡萝卜碎、生抽、蚝油、胡椒粉搅...
蒜蓉粉丝虾，味鲜营养价值高。 食材 鲜虾、粉丝、蒜、小米辣、香葱、生抽、蚝油、糖、蒸鱼豉油。 步骤 1、粉丝泡一下摆盘底。 2、放上虾尾，倒上酱汁(蒜末、小米辣碎，淋上热油，...
食材 花菜、五花肉、葱、蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油。 步骤 1、花菜炒一下，盛出。 2、热油炒一下五花肉，倒入蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。 3、倒入花菜翻炒10秒，加点生抽...
食材 袖珍菇、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、糖、芝麻油、孜然粉。 步骤 1、袖珍菇焯一下水。 2、热油炒香蒜末、小米辣，倒入袖珍菇翻炒一会。 3、加点生抽、蚝油、芝麻油、孜然...
芋头丸子羹，寓意团团圆圆，吉祥如意。 食材 芋头、汤圆、冰糖、牛奶。 步骤 1、芋头去皮切小块，汤圆煮熟过凉水。 2、芋头加冰糖煮烂。 3、倒入汤圆煮一下，最后加点牛奶。
灵芝扇骨鸡汤，味鲜营养高，常食之精力充沛。 食材 灵芝、扇骨、草鸡、葱、姜、料酒、石斛、陈皮、莲子、红枣、枸杞。 步骤 1、鸡肉、扇骨加葱、姜、料酒焯一下水。 2、锅中加入灵...
无花果瘦肉汤，健脾又润肺。 食材 无花果、瘦肉、苹果、梨。 步骤 1、瘦肉洗净下锅，大火烧开，小火焖煮20分钟。 2、加入苹果、梨，中火煮十分钟。 3、最后加入无花果，小火焖...
食材 四季豆、五花肉、蒜、小米辣。 步骤 1 、四季豆焯一下水，捞出过凉水。 2、热油煸一下五花肉，加点蒜末炒香。 3、倒入四季豆加点老抽、孜然粉、少许盐、小米辣大火翻炒一分钟。
食材 豆腐、鸡蛋、葱、蒜、青椒、胡萝卜、豆瓣酱。 步骤 1、热锅冷油煎一下豆腐，倒入鸡蛋液煎熟，盛出。 2、热油炒香葱、蒜、豆瓣酱，倒入胡萝卜炒一下。 3、加入鸡蛋豆腐、辣椒...
鸡蛋、包菜炒粉条，润肠道，降血压，缓衰老。 食材 包菜、鸡蛋、粉条、蒜、干辣椒、蒜苗。 步骤 1、粉条下锅煮熟过凉水。 2、热油炒一下鸡蛋盛出。 3、少油炒香蒜末、小米辣，倒...
炝拌毛豆，开胃、提食欲。 食材 新鲜毛豆、蒜、小米辣、麻油、醋、糖。 步骤 1、毛豆清洗一下，剪去两个角。 2、水开后加盐、油，倒入毛豆煮熟。 3、料汁调配 热油炒香蒜末、小...
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