所需材料:山药、番茄、大蒜头、小葱、盐、味精、淀粉、食用油。 做法: 1、番茄洗净,表面轻划十字,用开水烫一会儿,然后取出剥掉外皮,切小块。 2、山药削皮、洗净、切成薄片,入...
所需材料:山药、番茄、大蒜头、小葱、盐、味精、淀粉、食用油。 做法: 1、番茄洗净,表面轻划十字,用开水烫一会儿,然后取出剥掉外皮,切小块。 2、山药削皮、洗净、切成薄片,入...
小米营养丰富,还有调节血糖平衡的功效,所以一直是人们常见的粮食之一。 但是老实说,小米的口感并不如大米好吃。 不过我们可以选择合适的烹饪方式,来去除小米口感上的劣势。比如:打...
进入秋天以后,气温持续下降,最适合喝一些暖暖的粥来养胃了~ 所需材料:小米、山药、枸杞。 做法: 1、山药洗净、削皮、切丁。枸杞清水浸泡后洗净。 2、小米洗净后放入电饭煲/砂...
鱿鱼富含蛋白质和氨基酸,口感Q弹滑嫩,不管是煎、炒、炸、烤……都很美味,所以一直是很多人的心头好之一。 而鱿鱼的家常做法中,一般是以凉拌和爆炒为主。简单易做,美味可口。 凉拌...
青椒作为一种蔬菜,因为其独特的气味,向来有人喜欢、有人讨厌。 但不可否认的是,青椒是人们日常生活中食用频率非常高的一种蔬菜。 青椒可以作为很多菜肴的主要食材,比如:青椒炒蛋、...
所需材料:牛肉、洋葱、红辣椒、生姜、小葱、料酒、黑胡椒、生抽、蚝油、淀粉、盐、味精、食用油。 做法: 1、牛肉洗净,垂直纹理切成薄片,加入2勺料酒、1小勺黑胡椒、1勺生抽、1...
每日食用适量的水果和蔬菜,可以提供对人体有益的维生素和矿物质,对维持身体健康有好处。 而有很多水果、以及可以生吃的蔬菜,都适合榨成汁来饮用。 饮用果蔬汁最适宜的时间是两餐之间...
鱼肉含有丰富的蛋白质,口感又鲜嫩,所以很多人都喜欢吃鱼。 但是吃鱼的时候最怕鱼腥味没有处理好。所以,做鱼的时候一定要注意去腥! 鲫鱼豆腐汤 所需材料:鲫鱼、豆腐、生姜、小葱/...
说到鸭肉,可能很多人先想到的是烤鸭,不过我们这边比较习惯用来炖汤喝或者炒着吃。 炖汤吃软嫩可口,炒着吃咸香入味,虽然吃法不同,但是各有各的美味~ 萝卜炖鸭肉 所需材料:鸭肉、...
芦笋具有平肝清热、健胃利血、降低血压等功效,营养价值很高,少量食用对身体好。 芦笋的做法也有很多,凉拌、炒菜、煮汤都很美味~ 凉拌芦笋 所需材料:芦笋、辣椒、蒜头、生抽、盐、...
所需材料:猪蹄、莴笋、生姜、料酒、盐、食用油、味精。 做法: 1、猪蹄洗净、剁成小块,放入加了生姜片、料酒的滚水中煮1分钟,捞出沥干。 2、莴笋去皮、洗净、切滚刀块。 3、锅...
所需材料:虾仁、西芹、生姜、蒜头、料酒、盐、味精、食用油。 做法: 1、芹菜洗净切片,放入滚水中焯一下,捞出沥干。 2、虾仁加入白胡椒粉、料酒抓匀腌制一会儿。 3、锅中热油,...
所需材料:大白菜、西芹、猪瘦肉、枸杞、生姜、小葱、料酒、淀粉、盐、味精、食用油。 做法: 1、瘦肉洗净,切成薄片,加入一勺料酒、半勺盐、一勺淀粉搅拌均匀。大白菜洗净切段。 2...
秋天到了,该吃点好的,贴秋膘啦! 所需材料:白萝卜、羊肉、陈皮、小葱、生姜、料酒、盐、味精。 做法: 1、白萝卜洗净、去皮、切块。羊肉洗净切块。 2、把羊肉和陈皮放入汤锅内,...
秋天到了,正是适合喝粥的季节! 所需材料:一根玉米、几颗马蹄(荸荠)、几颗甜杏仁、冰糖。 做法: 1、鲜玉米洗净,切下玉米粒,放入料理机中打碎。马蹄去皮、洗净切碎。杏仁去皮、...
其实有很多素菜简单制作之后,吃起来也很鲜美!比如:豆芽、韭菜、香菇、竹笋、竹荪、白萝卜、海带……等等。 韭菜炒豆芽 所需材料:豆芽、韭菜、花椒、盐、味精、食用油。 做法: 1...
小时候住在农村,没有上学的日子里,每天都在为了寻找果子甜甜嘴而漫山遍野到处奔波(瞎跑瞎玩)。 记得有一回,家里种的杨梅成熟了。我喜滋滋地挎着篮子上山摘杨梅。 当时我的眼里完全...
要说在生活中最多遇到的非遗文化艺术相关的物品的机会,其实是在节日里。 比如: 每年农历五月初五是端午节,我们都会包(买)粽子、吃粽子、看赛龙舟。 端午节不仅是国家级非物质文化...
作为不挑食的吃货,我觉得不管是脆的还是粉的苹果都好吃。只要不是那种水水的、没有什么苹果味的劣质苹果就行。 就我个人感受,脆口的苹果一般味道酸甜可口,粉口的苹果则会甜味更重一些...
在我的厨房里,电饭煲的使用频率应该是最高的,这也是我认为最实用的厨房电器。 日常正经吃饭的时候,要用电饭煲煮饭。 有时候也会煮白粥、杂粮粥、绿豆汤、红豆汤……作为主食或甜汤。...