地瓜喵

今天虽然开门比较晚，但是卖完还不到八点钟。老公说儿子老是在家待着，出去逛逛。 开电动车到文化小镇。我和孩子以及大姑姐家三口，在文化小镇，说是逛，也没什么可逛的。 给大姑姐孩子...

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今天国庆中秋，婆婆说放假肯定没人吃早餐。想着自己还要吃，两点半起床，做了五斤面粉。 由于有一只老鼠吵来吵去，害得我没有注意时间，晚开门了半小时。收拾妥当去买肉，今天买肉的人很...

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凌晨两点半，在温暖的被窝里，不想起床。为了理想，挣扎一番爬出了被窝。黑乎乎的天空，有着凉凉的雨意。不停的揉面，不仅不冷，还汗水直滴。 今天的量比较少，目标卖出去不亏本。不想吃...

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前两天没有酵母粉了，尝试了一下新的配方。在多次尝试后减了配料的一些成份，效果还不错。 面粉500g，盐4克，泡打粉6克，小苏打2克，水260克，鸡蛋一枚，食用油20克。 除食...

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今天收到镇里超市的电话，说可以去订货了。 吃完午饭开着电动车去采购。到了发现好多货架都空了，新到的货没有多少，有的货不知道什么时候才能到。想要百事可乐，结果只有可口可乐，还没...

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想着早起，却又华丽丽的起晚了。 九点来钟起床，和面准备炸油条。今天没有用酵母粉，一斤面粉、六克泡打粉、三克小苏打、一颗鸡蛋、260克温水。松弛了半小时。炸制的效果还不错，不过...

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自从不能网购了，好久没有签到领京豆了。以往都是签到满一千的时候购物抵扣，一千京豆抵扣十元钱。 手机该该充值了，找了好多充值的地方，比对了一下京东虽然不是最优惠的，但是看到提示...

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考虑到城里人会多，今天还是宅在家里。 下午没什么事情，带着娃去溜达溜达。去的是老屋。 橙子树上还挂着几个橙子，用棍子打掉一个味道还不错，有点甜不像秋天的时候那么苦涩了。 李子...

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今天麻城市解封了，虽说是市范围内的，但总算可以大摇大摆的在外面溜达一圈了。 带着口罩到后院走一走，油菜花开的正旺。边走边看，捡到一个口味王袋子收入一元六角。心情不错。 本想带...

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今天做了面包，不算很成功。 高筋粉200g，酵母4g，盐2g，牛奶半盒。和面很不容易，用了大概半小时，没有工具，揉的手有点酸。 和好面，发现一个问题忘记放糖了。于是弄了一些蜂...

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今天按照戚风蛋糕的配料又烤了一个，自我感觉今天的还是比较好的。 娃没看见，要是娃看见了，估计就没有了。我跟老公吃了三角。吃晚饭的时候，婆婆切了一小角，说没有蒸的好吃。 颜色上...

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霍霍了N个鸡蛋后，总算是能做出戚风蛋糕了。 配料：鸡蛋三枚、牛奶40g、面粉55g、淀粉5g、白砂糖60g、油35g、白醋少。 蛋清蛋黄分离，蛋清的盆中必须无油无水，蛋黄也不...

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今天准备尝试戚风蛋糕。 上午做了三颗蛋的戚风蛋糕。 鸡蛋三颗、牛奶40g、油35g、糖60g、面粉50g、淀粉5g。 蛋白打发到硬性发泡后搅拌的。在烤箱里看了半小时，出炉的时...

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娃想吃草莓蛋糕。今天先准备淡奶油。 很庆幸有吉利丁片的存货，用吉利丁片加牛奶调制淡奶油。 把一盒牛奶加40g白砂糖烧热，把浸泡过的吉利丁片放入锅中融化。倒入碗中，放凉用打蛋器...

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儿子说想吃QQ糖，透明的、软软的，造型随便做下就行。哎，熊孩子要求还挺多。 QQ糖做不了只能做个白凉粉。 10g左右的白凉粉，20g糖；切了一颗草莓，两块梨子。把水烧开，把糖...