本节课程聚焦于食物在口腔中的初步消化过程,旨在通过实践活动深化学生对食物在口腔内部的变化、牙齿的形态特征和分布的理解,认识到牙齿、舌和腿也共同参与口腔的消化。
第一个活动是要咀嚼馒头并观察。因为看过杨静老师的周更,学生在这一环节非常兴奋,偷吃小饼干导致耗时较多,因此,我让学生提前在家里完成了这个观察任务,在上课的时候进行分享。这样,学生们大致能够描述出馒头在咀嚼过程中的变小、黏连等现象。结合微视频和详细图片,一起探讨了馒头在1次、3次、5次咀嚼后的具体变化,揭示了牙齿、舌头和唾液在这一消化过程中的协同作用。此外,通过碘伏实验检测不同咀嚼次数下馒头中淀粉的含量,补充了唾液淀粉酶的功能。
第二个活动围绕牙齿观察展开。我首先播放了《了解牙齿》的视频,然后引导学生结合课本和用镜子观察自己的牙齿的活动,明确三种牙齿的名称、数量及其各自的功能。同时,视频中还补充了乳牙与恒牙的信息,能够帮助学生对这两个阶段的牙齿数据进行区分。
最后,通过讲解龋齿的危害性,强调口腔健康的重要性,并请学生来讲解如何正确刷牙,反思自己刷牙有没有偷懒。这一环节可以增强了学生保护牙齿的意识,促使他们养成了良好的用牙和刷牙习惯。