至今为止已经烹饪过的鱼有:草鱼,鲈鱼,青花鱼,巴浪鱼,黄脚立,桂花鱼,黄骨鱼,午鱼,乌头鱼,九肚鱼,大头鱼,秋刀鱼,太阳鱼,金鲳鱼,白鲳鱼,三文鱼,黄花鱼,银鱼,凤尾鱼,沙尖鱼,多春鱼,花鲷鱼,罗非鱼,鱿鱼,带鱼,花斑鱼,龙利鱼,多宝鱼,马鲛鱼,黑鱼,鲫鱼,金线鱼,石斑鱼,白姑鱼,剥皮鱼,红立鱼,马头鱼,鲮鱼,狮头鱼
鱼味闲谈这天闲着,跟朋友聊起鱼。那些流转于市场和餐馆的鱼类,新鲜的,冰鲜的,淡水的,咸水的,林林总总,也算让我研究了一番。 起因是前晚买了一条出清价的大黄鱼,蒸得鲜美,十足滋味。大前...