研瑛

最后一段好官方，好不喜欢

关于非遗

那天吃完青口，看着流光溢彩的内壳，想起了我以前收藏过的两个鲍鱼贝壳。 当时觉得贝壳里面在折光下闪耀出绚丽色彩，令我着迷。后来知道了螺钿工艺，不禁惊叹于人工雕琢出的宝藏竟是大自...

研瑛

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研瑛

梦醒后想起，18年的夏天我跟朋友在厦门海边。 查看图片

厦门的海

体感最冷的一天，我梦到了厦门。 推开落地窗走出去，是大片的海滩，凉爽的海浪轻轻覆上脚面，陷入细软的沙，橘色柔光笼罩着梦境里的我。扬起脚一甩，大片水珠落下，咸的海水落在脸上和嘴...

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研瑛

体感最冷的一天，我梦到了厦门。 推开落地窗走出去，是大片的海滩，凉爽的海浪轻轻覆上脚面，陷入细软的沙，橘色柔光笼罩着梦境里的我。扬起脚一甩，大片水珠落下，咸的海水落在脸上和嘴...

研瑛

我常常有一种滞后性。 比如今天是大寒，二十四节气中的最后一个，我好像才真切的感觉到2025年真的要过去了。 但是又很奇怪，元旦那时我也是能感知2026新历新年的到来，虽然我已...

研瑛

做了个噩梦，我差点结婚了。 这个梦在我所有恐怖的噩梦里算毫无血腥惊悚元素，唯一可怕的是真实和麻木。 我到了结婚年纪，自动接受匹配相亲，差不多的条件，熟悉但陌生的对象，随意得像...

研瑛

至今为止已经烹饪过的鱼有：草鱼，鲈鱼，青花鱼，巴浪鱼，黄脚立，桂花鱼，黄骨鱼，午鱼,乌头鱼，九肚鱼，大头鱼，秋刀鱼，太阳鱼，金鲳鱼，白鲳鱼，三文鱼，黄花鱼，银鱼，凤尾鱼，沙尖鱼，多春鱼，花鲷鱼，罗非鱼，鱿鱼，带鱼，花斑鱼，龙利鱼，多宝鱼，马鲛鱼，黑鱼，鲫鱼，金线鱼，石斑鱼，白姑鱼，剥皮鱼，红立鱼，马头鱼，鲮鱼，狮头鱼，笋壳鱼

鱼味闲谈

这天闲着，跟朋友聊起鱼。那些流转于市场和餐馆的鱼类，新鲜的，冰鲜的，淡水的，咸水的，林林总总，也算让我研究了一番。 起因是前晚买了一条出清价的大黄鱼，蒸得鲜美，十足滋味。大前...

研瑛

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研瑛

这天超市打折，于是我买了两斤基围虾。 洗净一分为四。这是第一乐章——虾仁的四重奏。 第一重清蒸，整虾圆环摆盘，虾身由青转红，即可出锅。雾气腾腾，恰似开篇序曲，中间衬着一碟芥末...

研瑛

悲剧中的快乐 不知道哪一天一切会突然改变，原来所有的一切不再出现。 那些人生的轨迹从此改变了方向，过去的梦不再延续。 在这平常的日子里，可以走向远方的路却不能停步。 或许有一...

研瑛

那天吃完青口，看着流光溢彩的内壳，想起了我以前收藏过的两个鲍鱼贝壳。 当时觉得贝壳里面在折光下闪耀出绚丽色彩，令我着迷。后来知道了螺钿工艺，不禁惊叹于人工雕琢出的宝藏竟是大自...

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最近在看某综艺节目，里面有一道人生料理。要求选手做一道菜来表达自己。我想了一下，如果不以比赛为目的，我会做一道油盐饭。 以前放假在家的时候，家人总是很喜欢做夜宵，然后喊上我一...

研瑛

我家楼下有一片园林，在很久以前那里曾用作植株的培育，树苗育好了就移植去别处栽种。最边的长形花房里养着些避光的盆栽。 后来，这块地荒废后，植被疯长，染满盎然的绿。黑纱覆盖的花房...

研瑛

这个假期我过出了一种世事变迁的胁迫感。 从上一年开始，我就有这种感觉，每次回去老家，它的变化都让我略微无所适从。比如一些古旧建筑的翻新修缮，毫无审美水平如同损毁，让我看得眼前...

研瑛

今天一起喝茶的亲戚跟我说起你，教导我要孝顺云云。 没记错的话，我小时候倒是很接近孝顺这个定义。 幼儿园发的饼干我也要揣口袋，放学带回家和你分享，班里发生什么我也会和你无话不谈...

研瑛

一杯小杯的哈根达斯要多少钱，市价大概人民币三十块钱左右。稍微有点贵但也不算稀罕物，可是十年前它是怎样的，有谁会记得。 十年前，二零一五年的暑假，彼时的我还是一...

研瑛

处理过的其他水产 : 花甲，血蛤，青口，白贝，扇贝，蛏子，海瓜子，鲍鱼，梭子蟹，肉蟹，基围虾，罗氏虾，黑虎虾，小龙虾，皮皮虾

鱼味闲谈

这天闲着，跟朋友聊起鱼。那些流转于市场和餐馆的鱼类，新鲜的，冰鲜的，淡水的，咸水的，林林总总，也算让我研究了一番。 起因是前晚买了一条出清价的大黄鱼，蒸得鲜美，十足滋味。大前...

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研瑛

早一个月前，我刷到一个词条——请频繁且大量地记录自己。 我很早就发现了，如果不记录今天，那么后天，最多大后天就基本上忘记今天闲散时做过的事情。回想起来，只是重复的活着，徒劳时...