谷物中含有的赖氨酸很少，但是在豌豆中很高；而豌豆含有的蛋氨酸很少，但是谷物中含有的蛋氨酸就很多。因此将豌豆跟谷物搭配，相得益彰，能够提高人体的蛋...

一、主要食材 01 主材 鸡胸肉1块、蒜苔1把、木耳1把、胡萝卜半个、大蒜 02 调料 白胡椒粉3克，生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺 二、步骤 0...

入冬了，“江南人参”荸荠大量上市了，它皮薄肉嫩，爽脆可口，不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素，且有极高的药用价值。 今天用它和高蛋...

摘要：那些关于“礼俗无用”“亲人无能”的执念，在故乡的仪式与亲人的目光中，一寸寸瓦解，让人在繁复的礼俗里感受到了久违的释然与回归。 春节的仪式，...

一 前些年，与所有社区商业街一样，关乎衣食住行的店面几乎瓜分了辅仁南街，美食小吃店、房产中介店数量分获榜首和第二名。美食小吃店中，府上包、清朝包...

未时·申时：点心的微妙分野 古人颇懂养生之道，在民间就流行“未时不食”的说法。只是每个朝代总有那么一些人不遵守每日朝晚两餐规制，极力推动店家在坊...

正午：快餐与手擀面的交响曲 午时，冬日的兰城，阳光还算温和。自晨间以来，面馆抑或是面摊，那二十碗极素配菜被食客掏又掏，择且择后所剩无几。大小马路...

早晨醒来就是雨，昨晚就开始了。房间里还是有点闷。不过静下来不热，空调没有开了，只是把风扇开起来调节空气。 午饭后去取快递，天哪，外面真的太凉快了...

新疆烤羊肉串，大概就是这样一种融合了地域饮食及民族文化的特色美食，也成功俘获了近期Athena海内外来访，多波小伙伴儿们的味蕾青睐。 目前为止，...

昨天，翻了翻冰箱的冷冻室，发现还有不少过年时买的羊肉。这都过去半年了，得赶紧清库存。以前，总认为羊肉是温性的，怕吃羊肉上火，所以在冰箱放了这么久...