1. 红肉和鸡蛋的营养密度是非常棒的,如果有人告诉你其他EBN(Evidence based nutrition)不足的信息,那只能说明他有其他目的,并不是对你的健康好坏很关心。
2. 吃碳水化合物的最佳时间是锻炼前后。运动后,肌肉会消耗储存的糖(糖原)并发挥胰岛素的作用,吸收血糖。
3. 冬天太阳的光照不足,如果不补充维生素D,仅从阳光中获取足够的维生素D将是一项挑战。
4. 发酵食品为肠道内的有益细菌提供能量,而骨头汤则为肠道愈合提供胶原蛋白。与 TUMS 或其他只是创可贴式解决方案的胃酸反流药物相比,这两种"药物"对您的肠道健康更有帮助。
5. 如果你的肾功能没问题,那么每天只摄入 50 克蛋白质的话,能让你活下去,但不要指望你会增强肌肉、适当的新陈代谢或正常的激素功能。
6. 加工食品会导致血糖大幅升高,这需要越来越多的胰岛素,导致胰岛素抵抗、炎症,最终导致慢性疾病。
7. 果汁被剥夺了纤维,加速了糖分进入血液的吸收。您的身体无法区分果汁和一罐可乐。
8. 脂肪是迄今为止雄激素和睾酮的第一大营养素。 在脂肪(特别是饱和脂肪)被妖魔化后,垃圾食品以及随之而来的肥胖和其他代谢疾病激增。
9. 高蛋白饮食可以减缓消化,有助于控制血糖水平,提高饱腹感,并通过食物的热效应额外燃烧 25% 的卡路里。多吃蛋白质。
10. 由于土壤质量下降,您的水果和蔬菜现在含有的矿物质明显减少。这导致大多数饮食中缺乏镁,影响睡眠、恢复和心理健康,而大多数人会从补充剂中受益。
11. 你的肠道是一块平滑肌,像所有肌肉一样,它需要时间休息。每天停止加油14-16小时。尝试 8-10 小时的进食时间,并在睡前至少 2 小时停止进食,以改善睡眠质量。
12. 在家做饭对您的家庭、您的钱包和您的健康都有好处。 一周内尽可能多地控制进餐量。
13. 你有两个大脑,肠道中的大脑除了是免疫系统的枢纽之外,还直接影响你的情绪和焦虑。
14. 热量不足而蛋白质不足会导致体重减轻,但体重减轻部分是由于肌肉的损失,从而降低了整体新陈代谢。如果你想持续减肥,你需要蛋白质。
15. 长期的营养成功建立在可持续的系统之上,而不是简单的限制饮食。 营养知识取决于你自身。
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