骨骼是人体的重要支架，为我们的身体提供支撑和保护。骨骼健康对我们的日常生活和生命质量至关重要。然而，随着年龄的增长，骨骼会逐渐老化，变得脆弱，容易发生骨折。为了预防骨质疏松等...
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营养师教你如何吃出强健骨骼
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樱桃虽好，切勿贪多：一天吃多少樱桃不伤身？
樱桃，又名车厘子、小桃子，是一种风靡全球的水果，以其酸甜可口、营养丰富而备受人们喜爱。每到樱桃上市的季节，街头巷尾都能看到人们津津有味地品尝着这美味的水果。然而，你知道吗？樱...
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如何科学摄入蛋白质？
如何科学摄入蛋白质？ 蛋白质是人体必需的营养素，它参与构成人体的组织和器官，维持生命活动。近年来，随着人们生活水平的提高，蛋白质摄入量也随之增加。然而，研究表明，过量摄入蛋白...
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糖尿病患者必看！晚上运动竟比早上更有效降血糖
晚上运动更利于降血糖？最新研究揭示最佳运动时间，营养师教你如何吃更有效。 血糖控制是糖尿病患者日常管理的重要课题，而运动则是其中不可或缺的一部分。近年来，关于运动时间与血糖控...
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咖啡因或能帮你清除“坏胆固醇”！日前，发表在《自然》杂志上的一项最新研究表明，咖啡因可以通过抑制PCSK9蛋白的表达，促进肝脏清除“坏胆固醇”（LDL-C），从而降低心血管疾病的风险。不过，有专家也指出：咖...
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营养人应该知道的15个主张1.红肉和鸡蛋的营养密度是非常棒的，如果有人告诉你其他EBN（Evidencebasednutrition）不足的信息，那只能说明他有其他目的，并不是对你的健康好坏很关心。 ...
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富含抗性淀粉的食物有哪些？日常烹饪怎么办？不同人群的补充建议是什么？前面刚刚转述和科普了一篇新近在《Nature Metabolism》上发表的一项关于补充8周抗性淀粉在减肥和改善超重个体的胰岛素抵抗方面的最新研究。有营养学大咖联系我们指出“...
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Nature：重磅！仅8周，吃淀粉也能帮你减肥，还能改善糖尿病！2024年2月26日，来自上海交通大学医学院附属第六人民医院、香港大学和中国科学院大连化学物理研究所的研究团队在《NatureMetabolism》杂志上发表了一项重要研究成...
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8种超级食物让你的体型更健美！想要拥有健美体型，除了运动，合理膳食也是关键。作为应用营养学专家，总结了以下8种富含营养的“超级食物”，可以帮助你更健康地塑形。在营养指导（干预）环节，供各位同道借鉴。 1....
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维护肠道健康，远离疾病！肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的免疫器官。它不仅负责食物的消化吸收，还与免疫系统、神经系统等密切相关。肠道健康对人体健康至关重要。 然而，现代饮食中存在大量的添加剂，...
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补充维生素B3有助于远离脂肪肝脂肪肝，顾名思义，是肝脏堆积了过多的脂肪。它不仅是肝脏本身的问题，更与全身代谢紊乱息息相关。近年来，脂肪肝的患病率不断上升，已成为一种常见的慢性疾病。 令人振奋的是，一项最新...
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一荤一素一菇，21世纪最佳饮食结构！
联合国粮农组织和世界卫生组织近日联合发布报告，指出食用菌是继粮、油、果、菜之后的第五大食物类群，并倡导“一荤一素一菇”的饮食模式，认为这是21世纪人类最佳饮食结构之一。 食用...
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不想老得太快？3个年龄段要补充这些营养素！衰老是生命的自然规律，但并非匀速进行。根据发表在《自然医学》杂志上的一项最新研究，人体衰老有3个变速档，分别是34岁、60岁和78岁。这项研究为我们了解衰老过程提供了新的见解...
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什么是营养师眼中最健康的身材？近期，一部名为「热辣滚烫」的电影在影坛掀起了热潮。然而，除了影片中的情节和演员，我们是否曾关注过电影中角色的身材呢？作为营养师，我不禁思考：在现实生活中，什么样的身材才是最健...
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护眼需要科学的营养支持（食补）
护眼需要科学的营养支持（食补） 有哪些科学的护眼方法？ 每天辛苦教学、科研、门诊和患教之余，还要刷微、抖音、小红书非常容易眼疲劳和近视加深，给营养学同道们介绍几个科学的护眼方...
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哈佛大学：多喝牛奶可降低2型糖尿病风险乳制品一直以来都是人们日常膳食中重要的营养来源之一。最近的一项研究表明，乳制品摄入与糖尿病的发生率之间存在着一定的关联。根据美国阿尔伯特·爱因斯坦医学院和哈佛大学公共卫生学院...
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不同茶叶中的茶多酚含量如何？茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有多种健康作用。首先，茶多酚具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，保护心血管健康。其次，茶多酚还具有抗炎和抗菌作用，有助于提高人体...
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损伤大脑的8个习惯及MIND健脑饮食1.少言寡语：大脑中有专司语言的中枢、经常说话会促进大脑的发育、锻炼大脑的功能、而整日沉默寡言的人该功能会逐渐退化。 2.长期久坐：上班一整天都坐着、下班后不适当运动的话、大...