小菲美食

我国饮食文化博大精深，经过数千年的传承，形成了公认的“八大菜系”。八大菜系虽然出名，但并不全面，还有很多地方菜系同样出名，其中比较有代表性就是东北菜。 东北大地，广袤无垠，风...

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面食在我国悠久的美食文化中占有不可替代的地位，数千年来，人们创制出数以万计的面食种类，而想体验面食的“根”就不得不提山西，素有“世界面食在中国，中国面食在山西”之说。 山西面...

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沙县小吃，是福建省三明市沙县区的特色美食，列入国家级非物质文化遗产代表性项目目录。 沙县小吃发源于夏商周时期，历史上中原人民曾多次迁入沙县，随之而来的是中原的饮食文化，各地美...

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黑龙江省位于我国东北部，黑龙江是个好地方，这里分布着55个民族的人民，这里的原始森林成片，江河湖泊密布，黑土地广布，生态环境一流，这里孕育了丰富的物产资源。 这里的美食众多，...

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山西省，是我国华北地区的重要省份，其地形地貌复杂多样，高原、山地、丘陵、河流皆有，素有“两山夹一川”之说。 特殊的地理环境，孕育了当地独特的饮食习惯。众所周知，山西的面食闻名...

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河北，是一个低调的美食大省，这里有金毛狮子鱼、沧州狮子头、总督豆腐、锅包肘子等独具特色的烩菜，也有驴肉火烧、缸炉烧饼、香河肉饼、牛肉板面等当地人离不开的面食。 河北美食种类繁...

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“掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及”，张岱在《陶庵梦忆》中这样形容螃蟹。明朝皇帝朱元璋夸赞螃蟹为“天下第一美味”。 螃蟹营养价值很高，富含蛋白质、维生素...

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“京畿福地，乐享河北”，“这么近，那么美，周末到河北”，近些年，河北的旅游宣传口号广被各地人民熟知。河北是我国华北地区重要的省份之一，这里既有平原，也有高原、山地、丘陵，既有...

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“这么近，那么美，周末到河北”，最近这句河北旅游推介词火遍了整个燕赵大地，河北风景秀丽，地形地貌多样，高原、山地、丘陵、平原、海洋、湖泊皆有。 特殊的地理环境，孕育了丰富的物...

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辽宁省，是我国东三省最南的省份，与吉林、内蒙古相邻，南端临海。 肥沃的黑土地，孕育了丰富的物产资源，使得辽宁美食百花齐放，形成了“以东北菜系为主流，兼容海鲜菜品”特色的“辽菜...

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在西方国家有句谚语：“一日一个苹果，医生远离我”。苹果口感甜美清脆，水分充足，有很高的营养价值，因此说苹果是世界上认可度很高的水果之一。 我国地大物博，种植苹果的地方多如牛毛...

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“梨品甚多，俱为上品，可以治病”，《本草纲目》中这样描述梨。梨，在我国是一种再普通不过的水果，种植历史悠久，但其作用甚多，非常受欢迎，因此被誉为“百果之宗”。 我国地大物博，...

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黑龙江，是位于我国东北部的重要省份，这里有着深厚的历史文化积淀，域内有黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大水系，还有小兴安岭等大片的森林，自然资源十分充足，美食文化也很丰富多...

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“宁可食无肉，不可食无汤”。汤是中华饮食文化中的重要组成部分，家家户户、一日三餐都离不开汤。 无论是下馆子，还是在家吃，无论是吃大鱼大肉，还是吃饺子、面条，最后都要来上一碗汤...

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秋风起，蟹脚痒。秋天是大闸蟹最“横行霸道”的季节，也是人们享受美食的好时光。我国幅员辽阔，大闸蟹的产地众多，现在各地的大闸蟹争相上市，到底该买哪的大闸蟹呢？很多人一时都不知该...