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    时事聊茶|西贝与罗永浩之争——信任

    关于前两天,罗永浩针对西贝的菜贵而且大部分都是预制菜的评论,经过网络发酵,甚嚣尘上。 毕竟连我这个对网络并不敏感的人都知道了。像这次事件所暴露出来的问题,在茶行业中也不少见。...

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    聊聊喝茶有门槛吗?

    前两天的上海茶博会,我也有去逛一逛的,今天这篇呢,主要是就和大家聊一聊,在茶博会上,有茶友交流喝茶有没有门槛。 关于这个问题,我思考了大概有两三年,好在我的主枝是没有变化的,...

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    聊聊新手如何泡好一杯茶|下

    出汤时: 出汤要果决,茶汤要沥净。理由很简单,试想一款茶叶在出汤时,冲泡者犹犹豫豫,不仅显得没气场,还有可能会导致出汤时茶汤沥落在桌子上,给人的感觉像新手。 而没有及时出汤,...

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    聊聊武夷岩茶的头汤怎么喝?

    岩茶的头汤又被叫作“还魂汤”,我觉得对于各位茶友来说并不算陌生,甚至有些茶友还会经常拿出来炫一炫,喝了哪个名山头的头汤。 当然,有些讲究健康的茶友会觉得我一定要洗茶的,我喝什...

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    聊聊岩茶的尾水

    鉴于现在提到茶会,好像总绕不开武夷岩茶,少不了牛栏坑肉桂,百年老枞水仙,甭管是噱头还是货真价实,至少名头是真的唬人的。 很多茶友对于武夷岩茶别管是大红袍还是什么水金龟、铁罗汉...

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    聊聊新手如何冲泡一杯茶|上

    关于我的一篇文章《聊聊新手如何喝懂一杯茶》,我想了又想,还是想写一篇,和大家聊一下,新手如何对茶叶进行冲泡? 冲泡前的准备: 正如我在前几篇文章中所说的那样,标准的冲泡,需要...

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    浅析茶艺表演对茶文化的推广作用

    摘要: 茶艺表演作为茶艺的一种呈现形式,对于茶文化的推广具有重要意义。茶艺表演不仅可以提升观赏者的体验感,还能增加观赏者对茶文化的兴趣。 本文表述了茶艺表演的历史和文化以及作...

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    聊聊新手喝茶的顾虑|牙健康 - 草稿

    前几天和一个小姐姐聊天,看我牙还挺白的,问我:经常喝茶,牙齿会发黄吗?所以借着这个契机和大家聊聊茶与牙健康。 为什么强调新手呢,当然是因为爱喝茶的茶友,已经不考虑牙黄不黄了。...

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    聊聊新手如何选盖碗?

    我上一篇《聊聊新手如何喝懂一杯茶》,中提到了相对标准的冲泡,这篇就此延伸一下,和大家聊聊,如何选择一个相对实用的盖碗。 要点一:看材质 盖碗无论是何材质,都是容易损耗的茶器,...

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    聊聊新手如何喝懂一杯茶

    最近接触了一些喝茶,但是又不太了解茶的茶友,通过和他们的交流,对我也产生了一些启发,所以这篇文章我会用通俗易懂的话语,与大家交流如何品饮一杯茶。 友情小提示,本文篇幅稍微有点...

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    蒙蒙细雨,漫谈老枞水仙

    由于我最近一直在找和试喝各种各样的茶样,所以喝的还是有点精神疲劳的,昨天暂停了一天。 今天中午,杭州开始下起了蒙蒙细雨,雨水使街边缓缓打湿,仿佛簌簌流光。 这个时候实在很适合...

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    龙井型黄茶 品饮分享

    日期:2025年5月25日下午 地点:室内温度:25℃左右 天气:多云 茶品:2025年龙井型黄茶 茶叶克重(W): 3克 选水(W):普利思饮用天然泉水16.8L 水温(T...

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    莫干黄茶--品饮分享

    日期:2025年5月22日下午 地点:室内 温度:26℃左右 天气:多云 茶品:莫干黄茶 选水(W):普利思饮用天然泉水16.8L 水温(T): 95度左右 主泡器:白瓷盖碗...

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    聊聊白茶与《红楼梦》之白毫银针

    关注我公众号的朋友,大概也知道我最近在福鼎点头这边努力的挑选白茶,在喝了好多家白毫银针之后,突发奇想,觉得白毫银针真的很像林妹妹。 红楼梦作为一本名著,我从初中便开始读,后来...

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    聊聊西湖龙井什么水泡更好喝?

    我最近几天在杭州游荡,又因为认识的一个茶友小姐姐喝到了虎跑泉水泡的西湖龙井。 再加上张大复在《梅茶草堂笔读》中说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试...

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    聊聊西湖龙井的香气

    春天还算没有过去,所以这篇,依然是和大家聊聊绿茶,提到绿茶,自然绕不开西湖龙井。 所以这篇文章,和大家聊聊西湖龙井的香气。 西湖龙井的标准香气是什么? 茶友们大都知道西湖龙井...

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    闲聊《青花瓷》中的等

    好久没有下雨啦,4月11号这天的雨才让我感觉如此之好。 我就坐在屋檐下,静静的看着雨密密的下,透过繁茂的绿树,隐隐可见,一方小池塘,水面涟漪不断。 听着雨声,莫名的想起我前两...

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    聊聊喝绿茶的一些感悟

    现在各地的绿茶都陆陆续续开始上市了,各位爱喝绿茶的茶友或者是想要尝鲜的茶友,相信现在也都收到今年的新绿茶了。 前两天我对于冲泡绿茶又有了一些新的心得体会,打算分享给大家,各位...

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    生命于困境中的律动

    最近和朋友聊天,朋友给我分享了一个视频,内容是关于人如何去对抗我们情绪中的焦虑、紧张、气愤、烦躁等情绪的视频。 结合最近这几年,由于时代快速发展,经济形势严峻,朋友光鲜亮丽的...

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