今天看到茶友朋友圈分享炒茶锅的旁边放着的白色粉末是什么，可能有些茶友在抖音或者现实制茶过程中也有看到：西湖龙井的炒制过程，锅温上来后，炒茶人会撒点白色粉末，然后拿块布涂抹一二...
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聊聊西湖龙井炒制时的白色粉末 -
聊聊武夷岩茶的焙火｜“蛤蟆背”虽然大部分的茶友知道有“蛤蟆背”这一词，可以形容乌龙茶的叶底，但是部分新茶友可能不太了解，甚至觉得云里雾里的。 喝茶就喝茶好了，怎么和蛤蟆扯上关系了，难不成和马头岩的马肉一样...
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聊聊如何喝一泡茶，以铁观音为例相信各位茶友在喝茶的时候都会听过一个这样的顺口溜“一道水二道茶，三道四道是精华”。 之所以以铁观音为例，和大家聊聊这个顺口溜。 除去我本人对铁观音的特殊情怀在，当然也是因为像...
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@程序员卡巴哥 谢谢评论与简述😄
聊聊武夷岩茶的基础知识｜中——品种
有些茶友也知道，武夷山有“茶树品种王国”之称。尽管各种各样的岩茶品种名称多如繁星，按照武夷岩茶国家标准（GB18745-2002）中规定：武夷岩茶产品分为五个品种系列：水...
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@网文备份转word 谢谢多次评论😄
聊聊武夷岩茶的基础知识｜下——“岩骨”
本文是《聊聊武夷岩茶基础知识》系列的最后一篇，刚好前天我的一个茶友同我聊武夷岩茶。 所以结尾的这2篇和大家聊聊茶友们比较关注的岩骨花香。 啥是岩骨花香？ 岩骨花香”一词最早出...
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@网文备份转word 谢谢评论😄
聊聊武夷岩茶的基础知识｜下——“花香”
岩骨花香——香 聊“香”前先来一段武夷山茶叶科学研究所的陈德华在《武夷岩茶（大红袍）研究》一书中写道“如何理解岩韵的含义，可以从武夷岩茶原产地的特殊生态环境来解释。其结果是：...
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游西湖寻苏小小墓作诗两首游西湖未见苏小小墓有感 南风 怪人言说西湖好，烟波浩渺山复连。 一面清荷香溢远，垂柳深处寻芳冢。 光舒雾隐沙堤现，暗香疏影笛声传。 水面波涛轻拍岸，钱塘小小应好...
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@暖暖的柠檬树 谢谢认可😀
蒙蒙细雨，漫谈老枞水仙
由于我最近一直在找和试喝各种各样的茶样，所以喝的还是有点精神疲劳的，昨天暂停了一天。 今天中午，杭州开始下起了蒙蒙细雨，雨水使街边缓缓打湿，仿佛簌簌流光。 这个时候实在很适合...
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@程序员卡巴哥 谢谢总结😀
聊聊武夷岩茶的基础知识｜中——品种
有些茶友也知道，武夷山有“茶树品种王国”之称。尽管各种各样的岩茶品种名称多如繁星，按照武夷岩茶国家标准（GB18745-2002）中规定：武夷岩茶产品分为五个品种系列：水...
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聊聊武夷岩茶的基础知识｜下——“花香”岩骨花香——香 聊“香”前先来一段武夷山茶叶科学研究所的陈德华在《武夷岩茶（大红袍）研究》一书中写道“如何理解岩韵的含义，可以从武夷岩茶原产地的特殊生态环境来解释。其结果是：...
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聊聊武夷岩茶的基础知识｜下——“岩骨”本文是《聊聊武夷岩茶基础知识》系列的最后一篇，刚好前天我的一个茶友同我聊武夷岩茶。 所以结尾的这2篇和大家聊聊茶友们比较关注的岩骨花香。 啥是岩骨花香？ 岩骨花香”一词最早出...
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聊聊武夷岩茶的基础知识｜中——品种有些茶友也知道，武夷山有“茶树品种王国”之称。尽管各种各样的岩茶品种名称多如繁星，按照武夷岩茶国家标准（GB18745-2002）中规定：武夷岩茶产品分为五个品种系列：水...
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聊聊武夷岩茶的基础知识｜上溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽最近确实要好好更稿子了，正如我上一篇文章讲了董宇辉卖武夷岩茶这件事，所以这篇文章想和大家聊一些武夷岩茶的基础知识。 感觉越基础的内容，越不好写，...
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聊聊董宇辉卖茶这件事这个事，也算是个小热点，最近我要好好更更稿子，所以也凑凑热闹。有些人呢支持董宇辉卖的茶叶价格，有些人觉得这个价位单价138／斤，不正宗。 反正我看着，单是武夷岩茶的销售额大约...
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@暖暖的柠檬树 谢谢认可😀谢谢😊
蒙蒙细雨，漫谈老枞水仙
由于我最近一直在找和试喝各种各样的茶样，所以喝的还是有点精神疲劳的，昨天暂停了一天。 今天中午，杭州开始下起了蒙蒙细雨，雨水使街边缓缓打湿，仿佛簌簌流光。 这个时候实在很适合...