带给人健康的不是健康的产品，而是健康的观念 乳母的营养素补充应该直到孩子断奶为止 不要按体型换算钙量 钙的食物来源—含钙量高的食物、补钙好的食物 含钙量高的食物—小鱼、虾米、...
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钙（下）
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钙（上）
碳酸钙是含钙量最高的钙，含钙量达40% 同体积的情况下，碳酸钙的制剂补钙量是最高 紫花苜蓿可以提高高的吸收率和利用率 一次性的大量钙摄入会引发一过性的胃酸分泌增加 一过性是指...
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膳食纤维
膳食纤维主要来源—蔬菜水果 现代不健康得饮食和生活方式 1、膳食结构“倒金字塔”型 膳食机构不合理导致膳食纤维摄入量少 2、精加工多，粗粮少 3、坐立多，运动少（发生一些肠道...
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B族维生素
B族维生素的特点 一、它都是人们能量代谢中的辅酶 B族维生素都是水溶性维生素，不能在体内储存容易缺乏，每天都需要补充 碱容易破坏B族维生素 二、在很多的动物内...
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抗氧化三剑客
有抗氧化密切相关的三种重要的营养素 维生素C、维生素E、类胡罗卜素——抗氧化三剑客 老年痴呆、癌症、中风、糖尿病、衰老、炎症、心血管疾病往往都与自由基有关系 自由基——损害健...
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营养早餐
健康一天从营养充足的早餐开始 早餐要吃好至少要三类食物：谷类、奶制品或豆制品、动物性食物、蔬菜、水果 早餐要吃好 午餐要吃饱 晚餐要吃少 不吃或早餐吃不好的“多宗罪” 情绪：...
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多种维生素矿物质
多维多矿的优点—全面、经济、简便 多维多矿能够保护人体DNA安全，减少遭受更多的氧化攻击 当DNA不会受到外界的攻击或者减少受到外界的攻击，对人体健康有莫大的益处 多维多矿的...
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蛋白质-下
六、有肿瘤能不能吃蛋白质？ 当一个人机体里有肿瘤的时候，不仅要支持自身还要能够支持肿瘤的消耗，这样才能延缓身体衰弱的过程 什么情况下的肿瘤不能加强蛋白质的补充 肝肾功能不良的...
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儿童营养
现代不健康的饮食和生活方式 1、肥胖/营养不良 2、骨骼健康 3、缺铁与贫血 4、厌食、偏食与挑食 一、肥胖/营养不良 肥胖： 总能量摄入过高（脂肪和碳水化合物摄入过多，...
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营养素基础知识（下）
碳水化合物 碳水化合物的分类： 单糖（一个糖的分子） 构成糖类的基本单位（葡萄糖） 双糖 两分子单糖组成（果糖、蔗糖、乳糖） 低聚糖（十个以下的糖分子结合成，又称呼为...
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营养素基础知识（中）
蛋白质 从日常食物当中摄入蛋白质后，在肠道里把这些食物的蛋白质分解成氨基酸，然后送入肝脏，再在肝脏里面合成人体的蛋白质。 人的蛋白质的四大作用 第一、构成机体的结构 人的主要...
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营养素基础知识（上）
什么叫营养素 营养素的定义 是人体通过各种食物组成的膳食，获得人体需要的各种物质，以维持生长发育、新陈代谢所必需，这些物质称为营养素。 营养素的分类【七大营养素三大分类】 宏...
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健康知识
一个人如果没有健康的观念，是很难获得健康，必须具备健康的观念最重要！ 营养素是保护健康的重要手段之一 营养素它不是唯一的保护健康的手段，但它是重要手段之一。 不要忽视有营养素...
