时间过得真快，21天共读营今天就要结营啦，收获特别大。非常感谢笨笨举办的这期养生共读，也非常感谢各位闺蜜的一路陪伴，一起读书的感觉真好。 这次共读《饮食滋味》是我第一次在这么...
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21天《饮食滋味》共读营总复盘
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《辅行诀》中的食疗名方
在《饮食滋味》这本书的最后一章，作者给我们分享了食疗中的五个名方。 那这些名方都来调治什么症状呢？我来把学到的盘点下哈 养生补肝汤是用来调制气血虚弱到了极点，韧带都缺乏弹性了...
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读《饮食滋味》之调肾的智慧
读调肾的智慧，这一章节也给我很大的收获。其中有关于讲肾不好有什么表现，里面有讲到手脚冰凉，腹中痛等都是肾气虚的表现。 还有讲到肾气实的人会出现水肿，排不出尿，脸发黑的症状，如...
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读《饮食滋味》之调肺的智慧
今天这章对非专业人士的我来说，讲的那些中药材呀还是一脸懵的。但是从说的肺病的各种表现和特征上我们还是学习到一些。知道如果有什么症状了是哪里出现问题。 比如一个人没有鼻涕，却总...
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读《饮食滋味》之调脾的智慧
脾胃不好的人有什么表现呢？ 1）脾实病的人症状：肚子一定是大腹便便的样子；出现肠鸣的现象；会出现腹泻的症状。 2）脾虚的人的症状：有的人总是觉得饥饿，胃肠空虚，身体发沉，懒得...
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读《饮食滋味》之调肝的智慧
1.什么是“补”“泻”“损”“益”？补是有漏洞了，需要堵上；泻是积攒的东西太多了，需要捅个窟窿，让它漏出来；益是锦上添花就是首先保证不存在漏洞，然后再往里面加东西；损就是量的...
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读《饮食滋味》之调身的智慧
什么是调意思？就是把五味（酸、苦、甘、辛、咸），或者说是十味（酸、涩、苦、焦、甘、淡、辛、辣、咸、鲜），根据身心不同的需要，按照君臣佐使的原则，把它们调和起来 《本草纲目》是...
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对《饮食滋味》之使用水、油、火的智慧
通过今天这章的学习，了解到其实把食物烹调好的话，也是很讲究方法的 1. 比如吃蔬菜，有常用的加工方法就有焯、煮、蒸。 吃青菜最好的办法就是用先用热水焯一下，然后马上再用冷水过...
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对《饮食滋味》之你会饮酒吗？
身边饮酒的朋友和家人也很多，但是对酒却了解很少，你真的会饮酒吗？ 酒无美恶，过则为灾。老是喝太多高度酒，可能会“销铄骨髓”。酒里的那种阴中之阳的火气，会把我们的阴液烧干，所以...
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读《饮食滋味》之吃最适合自己的
吃最适合自己的，真的太重要了。那怎么知道是适合自己的呢，除了了解自己外，还要了解食物本身，甚至烹制食物的厨具。 今天这节跟生活很贴近，有很多个小知识点学了就可以运用起来。印象...
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读《饮食滋味》之饮食饮食，缺“饮”不可
水是我们的必需品，是生命之源。那饮水你真的会饮吗？ 有多少人，一生都不知“水”为何物？人有不同，水有“水质”，“水气”，“水毒”，“水势”之分。 饮水第一要讲究“水质”，普通...
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你若笃信的饮食习惯不一定是正确的
通过这一周读《饮食滋味》中医营养学的有关知识，越来越颠覆我的一些饮食认知，才发现其实很多时候自己的饮食习惯和认知是不对的。 我来列举几点看大家是否跟我一样踩过坑？ 1.听很多...
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读《饮食滋味》之五味是如何调神的
中医饮食疗法的精髓，是通过饮食来达到调神的目的。实现它的途径不在于所食之物，而在于所食之味。 而我们所指的五味为：甘味、咸味、辛味、酸味、苦味。那五味是如何调神的呢？ 1.甘...
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读《饮食滋味》之五谷为养
今天跟笨笨老师共读《饮食滋味》第三章：一生的营养之路。给我印象最深的就是“五谷之养”。 何为五谷？指的是麦、黍、粟（小米）、稻菽（豆子）。 为什么中医药要强调“五谷为养”？五...
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读《饮食滋味》 应地而食之吃的最终目的是“求和”
前面文章里我们读到饮食要遵循“应季而食”顺时为之，在这节里又学到了饮食还要讲究“应地而食”。 所谓应地而食就是“一方水土养一方人”。也就是说每个地方的人都有不同需求，要遵循当...
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读《饮食滋味》第一章中西方营养学的最大区别
今天早晨在直播间跟笨笨老师共读徐文兵的《饮食滋味》其中序言中有这作者对儿时美食的记忆，想起了姥姥做发绿豆芽，想起了第一次煮粥，爸爸的肯定和夸赞，还有受妈妈中医养生方面的影响。...