中国、陕西商洛，秦岭山脉，商洛地跨长江、黄河两大流域，气候宜人，年平均气温12.9℃，夏季平均气温22℃，商洛是“天然氧吧”，森林覆盖率69.6...

我们有幸采访到了一位国际厨皇大师张恒铭。其语出惊人！大有语不惊人死不休的感慨，目光中折射出他性格的刚毅。通过对张恒铭进一步的深入了解，记者渐渐发...

“杨正玲”大师说记得小时候，要想吃石磨豆腐，只有在逢年过节的时候。“石磨豆腐的确是人们喜欢的一道菜，以前不管哪家有红白喜事，可以说是离了豆腐不成...

中国烹饪大师“张恒铭”先生，一直追随历史饮食文化，和乡村习俗传承创新，以古老烹饪手法，用深山原味土菜引领餐饮时尚。 才五月，夏天已经迫不及待的来...

本是一介凡俗子，在平凡的行业里做着凡事，过着凡生活，凭三尺灶台，炒一锅好菜，让食客满意。可就是这样的凡人凡事，却尝尽了生活百态，炒出了不平凡的一...

一位弱瘦小女人，其身高不到一米五，她用柔弱肩膀撑起一个家，坚强面对生活磨难，年纪轻轻成了“顶梁柱”今天记者面对面采访记录一位在餐饮界“赫赫有名”...

人生的苦难终究会变成礼物，很多事情经历过才会相信，不要用糟糕去对付糟糕，不要用黑暗去对付黑暗，唯有勤恳努力才能走向阳光，童年时期的经历造...

煎炸烹煮是你的强项，色香味美是你的梦想。你用妙手烹万物，你在厨房度春秋，你用百味调人生，你的菜肴汁浓情义重。一位在美食界神秘的人物张恒铭...