四季湿山野菜

豫西地区一带，如栾川、卢氏、鲁山、南召、西峡、嵩县、洛宁等地区，端午节包槲包、送槲包、食槲包的历史悠久，与其他地区端午节点雄黄、吃粽子、挂香袋、插艾叶的民间文化习俗一样，作为...

四季湿山野菜

一【凉拌灰灰菜】 食材：灰灰菜、大蒜、辣椒粉、盐、油。 做法： 1、灰灰菜洗净备用。 2、锅中入水煮沸放入灰灰菜焯水，加几滴油颜色会非常好看。 3、焯水后捞出过冷水后沥干备用...

四季湿山野菜

牡丹是洛阳的骄傲，古往今来，有无数人为她折服，她无愧于"洛阳牡丹甲天下"的美誉！我爱牡丹，爱她的娇媚，也爱她的高贵；爱她的典雅，也爱她的多姿；爱她的艳丽，更爱她的热情……

四季湿山野菜

一【韭菜炒地皮菜】 食材：地皮菜、韭菜、瘦肉、蒜末、姜、辣椒、生抽、盐。 做法： 1、地皮菜清洗干净、烧开水加入地皮菜焯水。 2、煮沸捞出沥干水。 3、锅中热油煸炒蒜末生姜辣...

四季湿山野菜

野菜之中，最令人津津乐道的，在我看来还是野小蒜。野小蒜也称野蒜，其外形像葱似韭，性味辛苦，有点辣气，具有通阳散结、行气导滞的功效，它的根部鳞茎可作中药使用。每年清明前后，正是...

四季湿山野菜

农村的野菜就是一种天然的绿色食品，它没有农药污染。野菜的营养十分丰富，它不仅含有丰富的维生素，不仅被乡下人自己认可，而且还被城里人当作餐桌上的宝贝一样。所以最近几年，野菜的身...

四季湿山野菜

一【香椿芽鸡蛋饼】 食材：香椿芽、鸡蛋、面粉、油、盐。 做法： 1、香椿芽洗净待用。 2、锅中烧水，水开后，将香椿芽焯水，焯水后的香椿芽沥干水分，切碎。 3、另取面粉，面粉中...

四季湿山野菜

有香椿树的地方就会有核桃树，而且这两种树木的春季发芽时间几乎一致，掰香椿芽的时候，幼小的核桃树上面的幼芽长得几乎与香椿芽一模一样，也只有老农才能分得清。核桃树芽与香椿芽的区别...

四季湿山野菜

1、白蒿和野艾蒿 白蒿又叫茵陈，是一种药食两用的野菜，在北方有不少人都喜欢在春季挖白蒿。用它做蒸菜非常好吃，同时还具有较高的药用价值，有清热的作用。白蒿很容易和野艾蒿搞混，它...

四季湿山野菜

青青野菜，悠悠乡愁。春风十里，草长莺飞，转眼便到了吃野菜的季节。久居城市中的樊笼里，心却早已向往田野中的嫩绿精灵。闭上眼，感受阳光有多柔和，就能想想野菜的叶子有多柔嫩。

四季湿山野菜

当吃惯了通常意义上的山珍海味、飞禽走兽之后，人们已经不能满足掠奇的心情，开始寻觅那种原汁原味的粗粮食物，于是番薯、芋头、玉米等五谷杂粮越来越被人们所推崇，而一些野菜，如荠菜、...

四季湿山野菜

在山清水秀、空气清鲜的深山环境中生长的野菜具有以下几大特点： 1.营养价值高。一般的野菜均含有较多维生素和矿物质，营养含量比常规蔬菜高1~2倍。 2.野菜具有治病保健作用。野...

四季湿山野菜

今天外公生病，让我想起了很多往事，生老病死乃是规律。 本只是凡人，看见至亲受到痛苦折磨，也只能手手无策，心里竟然默默的把死亡看的不那么可怕，这几年我经历一些事情，让我换了一种...