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文人雅客，多有爱茶的癖好，而历史上有一位女性，她的爱她的一生都与茶相伴。这便是南宋女诗人李清照。李清照是个性情中人，除了精通诗词歌赋外，对日常生活也很有追求，特别喜欢饮酒喝茶...

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如今，茶叶的发展已经有了几千年的历史。在长达几千年的漫长岁月中，茶已经从它最初的原产地走向了世界各地，变成了一位世界公民。与此同时，随着茶在各国的落地生根，各种茶艺也在各国先...

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浙江湖州是我国古老的产茶胜地之一，也是茶圣陆羽创作《茶经》的地方，被称作陆羽的“第二故乡”和“中国茶文化发祥地”。 当年陆羽、皎然、颜真卿等人正是在湖州品茗论道，山亭聚会，开...

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茶，已经成为待客之道的必需品，但每个地方习俗略有差异。湖州作为产茶胜地，这里的人们以茶待客又有着怎样的习俗和寓意呢？ 有客求，主人早早备下好茶、佐料、果品及清洗好的茶具及清水...

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湖州地区的“打茶会”，表达了湖州人民在茶仪中友好祝愿的思想内涵。在这里，已婚的婆婆、嫂嫂们，每年要相聚专门品茶数次，苕溪称为“打茶会”，大概是陆羽皎然茶会的遗风吧。但到民间女...

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白居易广为人知的是“香山居士”的称号，但他还有着“醉饮先生”的称号白居易嗜酒，但也爱茶。琴、诗、酒、茶是他官场之外的闲情趣事。在白居易笔下的作品，我们可以感受他的品茗乐趣。 ...

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雅士茶道，顾名思义就是由文人墨客的茶事活动中诞生的茶道。其实，在魏晋时期之前，饮茶的文人不多，仅有司马相如、左思、张华等。可是，自唐朝以来，就几乎没有不饮茶的文人了。 魏晋时...

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从古至今，茶就伴随着我们走了数千年的历史。从最初的“得茶而解之”到今日影响遍及世界各地的茶文化，茶走过了一条从解毒药物到饮料再到精神力量载体的演变之路。 茶不仅是日常生活中常...

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多种泡茶场景中，我们最常用到的就是居家泡茶了。一家人在家中围炉夜话是多么温馨，这时我们喝茶表现得就十分随意，无需使用专门的茶具，也无须遵循烦琐的礼仪，只是一家人围坐在一起，谈...

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梅兰竹菊被誉为“花中四君子”，那茶道的六君子你都知道吗？茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则这六样工具，被茶人统称为“茶道六君子”。 茶筒 茶筒用于盛放“六君子”中的其余...

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中华茶道自唐朝兴起至今，已有了一千多年的历史。茶成为雅俗共赏的饮品是茶道流派诞生的重要基础。按照品饮人群的不同，中华茶道分为四大流派：禅宗茶道、贵族茶道、雅士茶道、世俗茶道。...

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封建社会里，皇帝是最高统治者，一切最好的东西皆归帝王享用。茶是清俭的东西，当民间开始饮用时， 宫廷虽偶尔为之， 但还没有十分重视。唐代已有贡茶，陆羽也谈到过王公贵族之家饮茶必...

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茶馆，是国人专门用作饮茶的场所，也是人们休息娱乐，买卖交易，问讯议事的地方，可谓老少咸宜，男女皆至的好去处。客人们来到茶馆，泡上一壶茶，“摆开龙门阵”，啜茗清谈，好不安逸。 ...

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俗话说：茶性易染。说的就是茶容易吸收与自己接触过得物体的味道，失去茶叶本来的清香。所以，茶叶储藏很关键。对于一般的喝茶者来说，一般的家庭储藏是最佳的选择。 1、生石灰贮余法 ...

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老北京的大茶馆是一种多功能茶馆，既可以饮茶，又可以品尝其他饮食。大茶馆可以供生意人聚会、文人交往、又可为其他三教九流，各色人等提供服务。从老舍先生的《茶馆》可以看到老北京大茶...

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“六大茶山”一般指云南境内的六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。历史资料对古六大茶山的说法不一，尽管在1957年，西双版纳傣族自治州人民政府对古六大茶山进行了实地普查，现在...

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每个地区的文化都有自己的区域特征，茶馆文化也不例外，全国各地的城市也是各有千秋。四川茶馆以综合效用见长，苏杭的茶室以清幽雅致著称，广东茶楼与“食”相结合，北京茶馆则是集各地之...

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在我国文学史上，明清的文学艺术以小说最为繁荣。中国的古代小说与西方的古典小说不同。中国优秀的古代小说，尤其是长篇名著，大多数是由民间艺人的“话本”向大众传播，从城市的茶肆、饭...

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武夷大红袍，具有绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国青茶中的极品。它以精湛的工艺特制而成，大红袍品质独特，香气浓郁，滋味醇厚，饮后回味无穷，被誉为‘武夷茶王”， 素有“茶中状元”之...

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白居易好茶，作为一个大诗人，他从茶中体会的不仅仅是物质功用，而是有艺术家特别的体味。从艺术角度说，白居易发现了茶的哪些妙趣呢? 第一，白居易是以茶激发文思。 卢全曾说:“三碗...